都说新旧世界之间，势均力敌，没有谁比谁更优秀。但我们都知道，旧世界是葡萄酒里的大咖。而今天，我们要说的是，这七位大佬撑起了新世界葡萄酒的一片天地。

1

美国

众所周知，在1976年的巴黎审判上，美国加利福尼亚州纳帕谷的赤霞珠一举击败了所有来自法国的名庄酒，完美地逆风翻盘了。

自此，美国打响了革命的第一枪，也确立了它新世界阵营龙头老大的角色。

纳帕谷的赤霞珠也因此名声大振，它个性不羁、酒体宏大，风格强劲，辨识率极高，一跃成为美国最具代表性的葡萄酒之一。

除此纳帕谷的赤霞珠，加州还有一个葡萄品种不得不提——仙粉黛。

自1857年第一瓶加州仙粉黛诞生至今，仙粉黛已遍布加州，成为该产区产量最大的红葡萄品种。

在加州看来，仙粉黛就是亲儿子，故仙粉黛被称为「加州自己的葡萄品种」。

2

加拿大

也许你对加拿大不甚了解，但你想必听过冰酒（Icewine）。

加拿大位于葡萄种植的北部临界区，就是最为著名的冰酒生产地。

加拿大的冰酒，每到一处，就收割一大堆迷弟迷妹，因为冰酒口感甜润，酸度极佳，男女老少都无法抗拒。

3

澳大利亚

如果你去上WEST二级课程，老师一般会提到西拉（Syrah）和设拉子（Shiraz）的区别。

某种程度上，它们属于失散多年、性格各异的兄弟。

而致使这两兄弟性格迥异，就是大佬澳大利亚——西拉原产自法国罗讷河谷（Rhone Valley），在19世纪30年代引入澳洲。

在澳洲，西拉有了新的名字——西拉子，风格也发生天翻地覆的转变：

相比罗讷河谷细致、紧实，澳洲的西拉子风格宏大、奔放，果味更直接。

澳大利亚改变了西拉子，西拉子成就了澳大利亚。

4

新西兰

新西兰的代表作，无疑就是长相思了。

而当中，马尔堡（Marlborough）的长相思更是无人不知无人不晓。

马尔堡的长相思白葡萄酒，香气扑鼻，果香纯净、灵动活泼，加上丝丝矿物质气息，增加了自身的深度。

少壮不喝长相思，老大真会徒伤悲。

5

智利

葡萄品种佳美娜（Carmenere）在十九世纪末根瘤蚜危机时，它差点被一锅端了。就当全世界人民以为佳美娜已彻底灭绝时，人们却在智利发现了它的踪迹。

原来早在19世纪50年代之时，智利的葡萄种植者们便从法国将误以为是梅洛的佳美娜葡萄藤带回了智利。

而现在全球有90%的佳美娜产自智利。

6

阿根廷

马尔贝克（Malbec）对于阿根廷的意义，如同佳美娜之于智利。

所以，当我们告诉你，全世界超过75%的马尔贝克，都产自阿根廷时，请表情别太惊讶。

门多萨（Mendoza）是马尔贝克种植面积最大的产区，它产出的马尔贝克酒液浓郁、口感柔顺、圆润爽口。

如果你爱马尔贝克，去门多萨走一遭，定会有不少的收获。

7

南非

皮诺塔吉（Pinotage）是南非的特色葡萄品种。

在风格上，皮诺塔吉在南非既用于生产类似博若莱风格，带红色浆果香气、风格易饮的红葡萄酒。

除此之外，它还用于酿造酒体饱满，带有浓郁、成熟的黑色水果及丝丝香料风味的优质葡萄酒。

想要了解新世界的葡萄酒，就从这七位大佬开始吧~