生活中,不知道你有没有遇到过这种窘境,兴高采烈的买了一瓶葡萄酒,却不知道怎么打开;买了一把酒刀,但是不知道怎么用?这种情况如果发生在约会时,那小编也爱莫能助了,所以为了防止大家尴尬,今天就教大家如何轻松优雅地打开一瓶葡萄酒,下次开酒时积极实践,说不定就会在客人面前惊艳一番!
1、如何使用 T 形开瓶器?
(1)首先用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈,如果手头没有刀具的话,也可以用开瓶器螺旋锥较尖锐的部分完成。
(2)清除金属箔片。用手将划开的金属箔片全都撕掉,如果难撕的话,可以在边缘处用小刀划一个对角线重新撕。
(3)将 T 形开瓶器的两翼打开,这样有助于拔出软木塞。
(4)将螺旋锥的尖锐部分插进软木塞的中心,做这一步的时候,一定要看好,确保螺旋锥笔直的对准软木塞中心。
(5)将螺旋锥顺时针旋转进软木塞里,这时也要保持螺旋锥直立,如果歪斜的话,可能会损坏软木塞,没那么容易拔出来。
(6)当螺旋锥最后一两圈也要推进软木塞时,就可以停止了。这时候,开瓶器的两翼会打开到最高点。如果螺旋锥进入太多,可能会损害软木塞。
(7)将酒瓶放在平坦的桌面上,轻轻压低两翼。
(8)逆时针转动螺旋锥,用力拔出。
(9)一只手拿着开瓶器,另一只手将软木塞从螺旋锥下面取出。这时候你的葡萄酒已经开始呼吸新鲜的空气了!
2、如何使用海马刀开瓶器?
(1)海马刀开瓶器一般可以折叠放进口袋里,同时,还有一个刀片,用刀片在金属箔片上划一圈,然后撕掉它。
(2)展开螺旋锥,放在软木塞的中心,顺时针垂直拧进软木塞里。
(3)将螺旋锥一边的挂钩卡在瓶子边缘,另一边利用杠杆原理用力提螺旋锥,将软木塞抽出。
(4)拔出软木塞后,将其从螺旋锥上面取下。
3、如何使用简易开瓶器?
(1)用小刀或螺旋锥底部撕掉瓶口的金属箔片。
(2)一手扶着酒瓶,另一只手顺时针旋转螺旋锥,笔直地插入软木塞里。
(3)左手紧握酒瓶颈部,确保酒瓶不会掉下,右手拔软木塞,同时确保软木塞在拔出后葡萄酒不会溢出。
(4)笔直地拔出软木塞,因为没有杠杆,这一步可能有些困难,所以要多用点力,但也要防止软木塞突然拔出带来的隐患。(参考/Wikihow)
红酒百科全书,中国领先的葡萄酒新媒体,微信公众号:wikiwine。