科普|什么?不知道波特酒?看过来,让你3分钟毕业

作者:酒神号 时间:2023-02-11 阅读:628

波特酒(Port Wine)是什么呢?其实就是红酒中的一种。详细的解释就是:在葡萄醩中添加白兰地发酵而成,是加强酒,颜色不同,市面上常见的有白色和红色两种,味道极其甜美,酒精度数当然也是比较高的,所以品尝波特酒的时候切记不可贪杯!


科普|什么?不知道波特酒?看过来,让你3分钟毕业



其实,波特酒在之前的英国比较受欢迎,英国人对这种酒的口感达到了无法自拔的地步,当然他们宠幸的还有法国酒。


科普|什么?不知道波特酒?看过来,让你3分钟毕业



据说在当时17世纪时期,为了防止葡萄酒因为长途运输而变质,而衍生出了港口之酒,后来却变化出了波特酒的忠烈,比如红宝石波特酒、茶色波特酒、年份波特酒等等,但是波特酒到底有多少种呢?


科普|什么?不知道波特酒?看过来,让你3分钟毕业



怎么说呢?其实这种酒种类非常多的,但是比较受欢迎的可以分为四大类:


红宝石波特酒类



茶色波特酒类



白波特酒类



桃红色波特酒类



这四大种类可以说是波特酒的“四大台柱子”,是“主力军”,支撑起了波特酒的牌子,这四大类到底是怎么样的呢?


科普|什么?不知道波特酒?看过来,让你3分钟毕业



红宝石波特类


这个种类名字就是它酒体的颜色,红宝石一般,深邃烈焰,浓郁高调、奢华大气,那种红色只要是看一眼便会不由自主的爱上它,酒体散发着水果的清香,但是又带有丝丝的活力气息,用英国人的话说:就像是玫瑰,妙极了!


科普|什么?不知道波特酒?看过来,让你3分钟毕业



茶色波特酒


这类酒主要就是在橡木桶中陈年而出的波特酒,因为被氧化所以颜色呈现出茶色,在橡木桶中时间的不同就会出现不同深浅的茶色,酒的香味也会随着陈年的时间变长而越来越浓郁。


科普|什么?不知道波特酒?看过来,让你3分钟毕业



白波特酒类


白波特酒主要是根据不同的原料、制作的方式和陈年时间呈现出完全不同的风格,酒的香味带有明显的花香、坚果的独特香气,蜂蜜的香甜气息,酒体非常饱满,酸度很低,口感很好。


科普|什么?不知道波特酒?看过来,让你3分钟毕业



白波特酒有干性博也就和甜型波特酒之分,甜型的葡萄酒酒体相对于白波特酒而言,酒业很粘稠,因此也有了“泪”的美誉。


科普|什么?不知道波特酒?看过来,让你3分钟毕业



桃红色波特酒类


桃红色波特酒有点类似于浅一度的三文鱼的颜色,口感非常柔软,散发着樱桃的清香,细细品味,还有一点点覆盆子和草莓的香气,激发人的兴奋点。


科普|什么?不知道波特酒?看过来,让你3分钟毕业



可以说这款酒是波特家族的“新人”,诞生比较晚,在2008年的时候才上市,不过刚一上市,就受到了年轻人的青睐,粉嫩的颜色很少女,并且也符合年轻人的口感,年轻人喜欢这款酒也不足为奇。


科普|什么?不知道波特酒?看过来,让你3分钟毕业



波特酒当然有很多的小分支种类,但是市面上主要都是这四种,品这款酒的时候可以根据四大类进行选择,但是每一种都是一种全新的感受。


上一篇:冰葡萄酒含糖量高吗

下一篇:葡萄酒与红酒一样吗?(葡萄酒与红酒的区别)

猜你喜欢

立冬,你不仅可以喝枸杞,还可以喝点它!

立冬,你不仅可以喝枸杞,还可以喝点它!

2023-01-18 494
朱卫东:什么样的葡萄酒才适合你自己?

朱卫东:什么样的葡萄酒才适合你自己?

2022-08-30 317
塞拉丘陵SierraFoothills

塞拉丘陵SierraFoothills

2023-01-13 544
葡萄酒里为什么有“玻璃渣”?吓死宝宝了!

葡萄酒里为什么有“玻璃渣”?吓死宝宝了!

2022-08-25 454
学个小知识:葡萄酒的颜色变化

学个小知识:葡萄酒的颜色变化

2023-01-28 864
其实葡萄酒早在元代就开始流行了

其实葡萄酒早在元代就开始流行了

2023-03-02 953
这么多明星都在喝格鲁吉亚酒,揭秘格鲁吉亚酒到底好不好!

这么多明星都在喝格鲁吉亚酒,揭秘格鲁吉亚酒到底好不好!

2023-01-23 810
印度葡萄酒产区Indian(法国葡萄酒产区)

印度葡萄酒产区Indian(法国葡萄酒产区)

2023-02-17 910
为什么单喝红酒没事,掺点啤酒就醉趴了呢?

为什么单喝红酒没事,掺点啤酒就醉趴了呢?

2023-01-24 860
酒庄酒、酒商酒、酿酒合作社酒它们到底是什么意思?

酒庄酒、酒商酒、酿酒合作社酒它们到底是什么意思?

2023-01-14 670

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365