罗纳河谷红酒中有哪些香气呢?(罗纳河谷红酒价格)

作者:阿斌 时间:2023-02-11 阅读:355

   葡萄酒的品鉴是喝葡萄酒的重要过程,很多喜爱葡萄酒的人对品鉴红酒这件事情特别的钟爱,品鉴红酒也是望闻品尝的过程,红酒开瓶时的香气也是非常吸引人的。


  罗纳河谷红酒中有哪些香气呢?


  罗讷河谷中红酒的香气


  西拉(Syrah)是罗纳河谷北部最为独特的红色葡萄品种之一,酿造而成的葡萄酒风格独特而复杂,香气在罗纳河谷葡萄酒中非常鲜明。


  西拉(Syrah)红葡萄酒充满果香(红色和黑色浆果、覆盆子、鹅莓、蓝莓、黑莓),同时还具有明显的花香(紫罗兰、木犀草),香料(松露、胡椒、甘草、薄荷)的气息也是西拉(Syrah)红葡萄酒的重要特征,它陈年后,紫罗兰的香气会变得更加复杂,呈现麝香、松露、皮革、胡椒和甘草等气息。 (推荐阅读:什么是马德拉酒,马德拉酒的葡萄品种)


  歌海娜(Grenache)是罗纳河谷种植最为广泛的葡萄品种,酿造的葡萄酒风格迷人,同时具有温暖而圆润的特质,能够代表罗纳河谷的丰富味道和醇厚口感。


  歌海娜(Grenache)红葡萄酒拥有馥郁醉人的香气,一般来说,歌海娜带有樱桃、草莓和覆盆子等明快的红色水果特征以及黑醋栗、胡椒、烟熏和甘草等丰富香气。它的单宁随着陈年会不断柔化,出现可口的果香,以及灌木丛、香料、甚至是胡椒的气息,还会发展出太妃糖和皮革的味道。


  慕合怀特(Mourvèdre)也是罗纳河谷的主要红葡萄品种,出产强劲、酒体饱满、单宁浓郁、而又风姿绰约的红葡萄酒。


  佳丽酿(Carignan)也是罗纳河谷一个强大的葡萄品种,充满了力量,酿造的葡萄酒带有纯朴的深色/黑色水果风味和胡椒、甘草、香料的气息,通常与歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)等一起混酿,酿出来的葡萄酒酒体饱满,结构突出,香气丰盈。


  葡萄的品种多种多样,很多气候对品种的影响是很大的,所以在各个气候不同的地方有很多不同口味的葡萄,酿造葡萄的手法也是很多的不同,每个酒庄都有些许的差异。


  


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