文 | WBO团队

今天是7月19日，距离由“博弈·融合20年----第一届进口葡萄酒中国峰会”仅剩不到3天时间。

在著名经济学家祝宝良确定加盟后,又有两位世界葡萄酒翘楚级人物加盟­­——他们是亚洲首位葡萄酒大师李志延、世界顶尖品酒师杰出代表之一的让·路克。

大师将在现场从餐酒搭配、品鉴两方面，用亲身经历向所有参会酒商言传身教——如何向你的客户介绍一款好酒，让他们对葡萄酒真正地感兴趣！

这是一场真正的葡萄酒行业盛会，既有宏观经济学家现场演讲，也有世界葡萄酒大师介绍品鉴与搭配法则，更有20年中为进口葡萄酒行业做出杰出贡献的班提酒业董事长李道之、ASC主要领导人王俊的分享，也有洋河葡萄酒项目负责人江家明讲解顶级白酒企业的葡萄酒发展模式。

WBO葡萄酒商业观察、微酒、上海国际酒类现代商贸服务功能区、上海葡萄酒研究院作为主办方，将与独家赞助方上海班提酒业、上海卡斯特酒业一起，为行业奉献一场饕餮盛宴。

下面，WBO小编将为大家提前探营两位世界顶级大师现场将分享哪些干货。

李志延：教你如何进行餐酒搭配

世界级葡萄酒大师，亚洲首位葡萄酒大师，《东膳西酿》作者李志延女士确认在21日晚间出席“博弈·融合20年第一届进口葡萄酒中国峰会”的晚宴。在现场，李志延将挑选几款葡萄酒，为现场酒商介绍每一款酒究竟适合怎样的西式菜肴与中式菜肴。

本场活动主办方之一——WBO葡萄酒商业观察认为：由于葡萄酒属于舶来品，相关知识与文化对于中国人来说，存在一定距离。倘若酒商对葡萄酒本身十分专业，能够深入浅出地阐述葡萄酒与生活的关系，无疑对产品销售可以起到极大帮助。

让·路克：用信仰打造“品酒大师”

同样会在晚宴出现的，1976年法国品酒师冠军，1983年世界品酒师冠军，被行业内公认为世界顶尖品酒师杰出代表之一的让·路克（Jean-Luc Pouteau）。

让·路克曾接收卡斯特酒业的委托，在法国范围内甄选出最能体现品酒大师高端品质的葡萄酒，以便引入高端葡萄酒需求旺盛的中国。尽管让·路克凭借40余年的品酒经验，使之不需要再从头到尾遍尝法国所有的葡萄酒，但备选的酒仍多达400种。因此，让·路克需要做的是从这400种美酒中优中选优。

“我不得不坦率的承认，这是件充满挑战的任务，要完成任务，除了知识和经验，还需要对葡萄酒的深切挚爱和虔诚信仰——我做到了。”对于这一次选酒，让·路克如是说。在这次晚宴上，他也将给到场酒商详细讲解，他是如何选出这几款酒，他又是为何选出的这几款酒。让到场经销商得以亲身感受到这几款“优中之优”。