酒庄介绍

布莱克酒庄是位于怀拉拉帕马丁堡的一个葡萄酒庄，这个葡萄园是有机和生物动力的。

酿酒师用生物动力学方法进行有机农业，与自然合作，而不是与自然作对。如果这片土地是天然的健康和充满多样性的生活，就会有更健康的藤蔓，生产出高品质和风味的果实，表达其独特和真实的环境。

布莱克酒庄有三个葡萄园，由Nicholas Brown和Pen Naish家族拥有和管理的。Nicholas和团队一起照顾葡萄园和葡萄酒。Pen负责经营这家餐厅，并与更多有趣的人一起管理餐厅和品酒室。

他们有两个孩子在Netherwood葡萄园长大。Pen的父母和兄弟姐妹也投资了这些葡萄园。Pen的父亲Rod是来自北奥塔哥的第五代园艺师，并在旅途中提供商业建议。Pen的妈妈Stacey和Nicholas的父母一起给了他很多鼓励和家庭支持。她的兄弟姐妹Jo和Cam是她的支持者，并提供了新鲜的观点。

如果没有酿酒师团队，让葡萄酒忠于布莱克酒庄，邀请客人在葡萄园里享受它们是永远不会发生的。周围都是热情而有才华的人，他们欣赏我们的土地、葡萄和葡萄酒。他们每天都在互相学习，并感激每个人给葡萄园和空间带来的一切。