Cruet 是 Vin de Savoie 产区的官方次区域名称，涵盖了位于高山小镇尚贝里以东 20 公里（12 英里）处的一个同名公社，该镇本身距离里昂以东约 100 公里（60 英里）和 80 公里（50 英里） ) ) 日内瓦以南。 Cruet 名称仅涵盖白葡萄酒，主要来自 Jacquère 品种，该品种必须占这里生产的任何葡萄酒的至少 80%。
葡萄酒
根据AOC法，各种其他品种可以弥补剩余。这些是Aligoté， Altesse，霞多丽，Mondeuse Blanche和Velteliner Rouge Précoce。从2021年开始，Bia、Mondeuse Grise、Petite Sainte-Marie和/或Pinot Gris的任何组合都可以占到葡萄酒的5%，尽管这些组合要根据个别生产商/葡萄种植者的官方批准而定。
Savoie Cruet葡萄酒是典型的淡而干的风格。
子产区或 cru（正式为“互补的地理名称”）是以坐落在高耸的夏尔维山(Mont Charvet)低坡上的村庄命名的。许可的葡萄园区包括Cruet行政公社的土地本身，位于被称为Combe de Savoie的狭窄山谷内。
这个山谷环绕在Bauges山脉南端，是大约一半的Vin de Savoie葡萄品种的产地，包括Chignin和Apremont。
Cruet 的一些 Mondeuse 葡萄园有资格获得区域与南部重叠的 Arbin cru。 Saint-Jean-de-la-Porte 村位于北部。 与 Arbin 一样，后者是 Vin de Savoie cru，专门用于酿造 Mondeuse 葡萄品种的红葡萄酒。
Cruet的生长条件
陡峭的山坡为葡萄园提供了一个与该地区凉爽的高山气候相抗衡的环境。这些朝南的斜坡最大限度地增加了葡萄园在生长季节的阳光照射，让葡萄有足够的光和热在阿尔卑斯山的空气中充分成熟。
博格斯山脉的存在是为了保护葡萄园免受来自西部的恶劣天气系统的影响。尽管如此，阿尔卑斯山西部边缘的降雨量仍然很高。
Cruet葡萄园的特征是松散的碎石土，与周围村庄的非常相似。沿着 Combe de Savoie 的这个边缘，葡萄藤生长在浅的多岩石的土壤上，下面的石灰岩泥灰岩基岩很容易排水。
这一点，再加上葡萄园的陡峭程度，限制了葡萄树的吸水量。这就导致了风味浓的小浆果产量低。
