一只小虫子,坏了一国酒

作者:品品红 时间:2023-02-09 阅读:543

摘要: 小小的葡萄根瘤蚜虫是如何引发那场酒界灾难的?请看看下面这张图,了解葡萄根瘤蚜虫与葡萄酒的故事。


ABSTRACT: How did the small bug Phylloxera cause the great French wine blight? The following picture illustrates the story of Phylloxera and its influences.


葡萄根瘤蚜虫(Phylloxera),这是一个在葡萄酒界令人谈虎色变的名词。19世纪中期,这样一只小小的虫子来到欧洲大陆,损害大片大片的葡萄园,对法国葡萄酒行业甚至是全国经济造成严重打击。酒鬼们一度以为就要永远失去这世间佳酿,担忧之情遍布欧洲,然而充满智慧的人类最终还是想出了解决办法。那么,葡萄根瘤蚜虫是怎么来到欧洲的?它又是如何引发了那场酒界灾难?聪明的人类是如何应对它的?请看看下面这张图,了解葡萄根瘤蚜虫与葡萄酒的故事。


一只小虫子,坏了一国酒


图片来源:Mocavo


(文/Lato)


文章来源:红酒世界网(wine_world)


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