在品酒时，清洁你的口腔是享受每一款葡萄酒带给你的所有味道和气味的关键。许多葡萄酒极其复杂，它们的口味很容易受到其他食物和饮料同时饮用的影响。大多数品酒师会告诉你，为了更好地品味葡萄酒的特性，在不同的葡萄酒之间净化口腔是非常重要的。

你可能已经知道正确“品尝”葡萄酒的方法。但是，当你在一个晚上要品尝好几种葡萄酒时，你可能会发现一种葡萄酒可能会压倒另一种，或者你吃过的某种食物可能会影响你即将品尝的葡萄酒的整体味道。虽然每款葡萄酒之间等待10到15分钟可能是最理想的，但如果你想在更短的时间内尝试几款葡萄酒，这并不总是可行的。

许多人会建议在品尝之间饮用无味的水。这是很重要的，

水是冷的，但不是冰凉的，因为这会使你的味蕾麻木，影响接下来的葡萄酒的味道。有些人喜欢在品尝之间吃白面包或饼干。这些温和的味道将有助于消除上一杯酒的余味，为下一杯酒做好味蕾准备。

在去品酒之前，确保你没有喷任何浓烈的香水或古龙水，因为这会影响到别人对葡萄酒的气味。另外，不要带着刚刷过的牙齿来，因为牙膏的薄荷味也会影响你准备享用的葡萄酒。

此外，一定要按照特定的顺序品尝葡萄酒。先喝最清淡、口感更清脆的葡萄酒，然后是酒体更醇厚的葡萄酒。如果按照相反的顺序，酒体丰满的葡萄酒可能会压倒你之后品尝的清淡葡萄酒。然而，如果为客人准备得当，大多数品酒会安排相应的品酒航班。

具体方法如下：

一、方法介绍

1.如果是品尝一般的餐酒，只需要在饮用前喝些白开水就可以了。但如果是饮用烈酒则需要用苏打水清洁口腔。

2.品尝葡萄酒之前食用普通面包或者是法国面包都能起到清洁口腔的作用。

3.品尝葡萄酒之前除了可以食用水和面包以外还可以咀嚼饼干，这样能很好的中和葡萄酒的浓郁风味，达到清洗口腔的作用。

4.切忌使用苹果清洁口腔，因为他们会使葡萄酒的味道尝起来变得很酸。

　　二、小贴士及注意事项

1. 避免使用苹果清洁口腔，因为它们会使葡萄酒的味道尝起来变酸。

2. 奶酪适合在葡萄酒品鉴结束后食用，而不是在品鉴开始时，因为它会影响你的味蕾，让酒尝起来平淡无味。

清洁你的口腔会让你在品酒时有更好的体验，并品尝每一款酒的味道和气味。远离那些味道和味道都很特别的食物，以免破坏你对葡萄酒的享受，并且确保你在品尝完葡萄酒后能享受一顿饭。