酒庄介绍
合力酒庄是一个精心制作的酒庄,小批量生产葡萄酒。这是我作为庄主/酿酒师与一群来自新西兰霍克斯湾特别挑选的葡萄园的充满激情的种植者之间的合作。
在我过去22年的酿酒生涯中,有两个关键时刻仍然让我产生共鸣。这两次我都是为纳帕谷的小型家庭酿酒厂酿酒,这是一对夫妻组成的团队,他们的酒庄代表了我对酿酒业的所有热爱。家庭环境,体力劳动,肮脏,艰苦的工作,长时间的疯狂,美味的食物,许多笑声,喧闹的音乐,当然还有美酒。
现在,他们的终身好友,不幸的是,两位妻子都去世了。在不同的场合,他们给我的建议是,“我们从很小的地方开始”,“从一个桶开始”,“你也可以做到”,“不要太大,这是我们犯过的最大的错误。”
因此,在2010年,我决定利用自己丰富的酿酒经验和辛苦积攒的积蓄,为这些我很欣赏的酒庄工作。我为自己的未来筹措了资金,并酿制了我的第一款葡萄酒——4桶2010年的银色赤霞珠,于是合力酒庄诞生了。
从那时起,大门就一直开着,我的产品组合不断增长,现在我的葡萄酒已经在新西兰许多最好的餐厅和葡萄酒商店供应和销售。合力酒庄的第一个出口市场已经打开,现在在日本、法国和新加坡供应。