1. 啤酒煮饭

饭桌上家人总是吃菜不吃饭，如果煮米饭的时候加上点啤酒，结果可就不一样了。

往米中加水后，再加入四分之一的啤酒量。

这样就算是用陈米煮的饭，都能色泽鲜美，味道香甜。

2. 调制面糊

把玉米淀粉和面粉混合后，加入适量啤酒，色拉油，拌匀。

用啤酒代替水和面，可以让炸出来的食物更加酥脆哦！

3. 嫩滑肉片

炒肉时，总是容易做得口感过老。其实爽口的啤酒也能摇身一变成为天然的嫩肉剂。

只需要在腌制肉片的时候，加入淀粉和啤酒，用手抓匀。这样就能做出口感滑溜的嫩肉片了！

4. 炖肉提鲜

在家炖鸡鸭牛羊肉的时候，总有一股膻味去不掉？在汤汁中倒入适量的啤酒，有增香添味的作用，还能使汤汁口感香醇！

5. 冰箱消毒

用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。

用蘸着啤酒的毛巾擦请冰箱里外，不光能令冰箱干净清爽，还能杀死看不见的细菌。

当然，啤酒的功效多多，比较隐形，请大家还是以实际作用为主哦！