1915年，在孙中山先生倡议下，当时的北洋政府正式公布了以每年清明节为植树节的规定。

后因清明节对南方地区来说植树季节太迟，同时也为了纪念孙中山先生，在1979年第五届全国人民代表大会上决定，以一贯倡导植树造林的孙中山先生逝世纪念日—3月12日为我国的植树节。

恰逢植树月之际，丹凤君来和大家聊一聊，培植葡萄对于葡萄酒而言的重要性。

即便是对葡萄酒知之甚少的人，大多也对82年拉菲有所耳闻，而造就82年拉菲鼎鼎大名的原因，是82年的拉菲庄园所种植出葡萄品质的确上乘。

国内为大家熟知的葡萄酒产区，位于新疆、云南、宁夏贺兰山东麓和胶东半岛，良好的气候条件，让这里的葡萄也赢在了起跑线上。

不过今天要为大家隆重介绍的，自然是我们家门口的小可爱们—丹凤葡萄。

千年栽培史

说起丹凤葡萄，距今已有两千年栽培史。相传在唐太宗时期，丹凤有突厥人进贡葡萄，太宗指曰：“真龙眼也”，从此便有龙眼葡萄之名。

清宣统三年，天主教徒华国文从西安往南阳途中，在丹凤龙驹寨发现酿制葡萄酒的上等原料丹凤葡萄，便从意大利传教士安西曼处学得酿造葡萄酒技术，创办美利酿造公司（即今陕西丹凤葡萄酒厂前身）。

因丹凤所出葡萄质量极佳，所酿酒品成为过往客商“住必饮、行必带”之佳品，后有“路过龙驹寨，喝酒不吃菜”之赞誉。

国家地理标志产品

丹凤葡萄生产区域属凉亚热带半湿润和东部季风暧温带过度性气候区，四季分明，光热资源充足。

特殊的紫色土含有丰富的钙质，所产果实含糖量高，香味浓。产区河流资源丰富，地下水和地表水良好的水质，为丹凤葡萄提供了理想的灌溉用水。

优良的自然条件加持，让丹凤葡萄在2012年被列为《国家地理标志保护农产品》。

一杯杯佳酿，从葡萄种植开始，便要迎着远道而来的季风，避开雨雪风霜的摧残，碰上可遇不可求的好日头，在糖份与酸度完全平衡的那一刻，被采摘工人取下。

没有对葡萄的细心呵护，自然也难有我们手中的“胜利果实”。对于葡萄品质的把关，也是成就佳酿的第一步。

中国葡萄酒界著名专家郭其昌先生也曾说道：葡萄酒质量的好坏，先天在于葡萄，后天在于工艺。葡萄酒素有“七分原料，三分工艺”之说，拥有好的葡萄产地，等于成功了大半。

先天的优质产区资源及非物质文化酿造技艺，也让丹凤葡萄酒品质优势更为明显。