喝酒，杯子很重要。喝葡萄酒时，杯子更是二次酿造的器具。从酒进入杯中的那一刻起，酒液带给人从视觉到嗅觉再到味觉上的享受，都与盛酒的杯子有着密切的关系。

然而近些年来，有专家指出“水晶杯若选择不当，易导致铅中毒”，这又是怎么回事呢？

什么是水晶杯？

虽然名叫“水晶杯”，但水晶杯并不是由水晶（石英）支撑的，而是向普通玻璃中加入2%-30%的矿物质制成，因为在比重、通透度、清澈感等方面都十分接近于天然水晶，因此被称为“水晶杯”。

含铅水晶杯对人体健康有影响吗？

关于含铅水晶的铅溶解，几乎各大水晶玻璃器皿厂都会在它们的含铅水晶产品的页面上披露这个问题。

从现实的情况来看，第一次使用水晶杯时，人体所摄入的铅应该是最多的。有实验证明，将酒放入全新的水晶器皿中数小时，溶解铅含量可以达到上百微克每升的浓度。

假设浓度达到100微克每升，一杯酒的容量以150毫升计算，此时人体铅摄入量为15微克。但人体从食物中正常摄入铅就可达到80微克，因此在这样的饮酒量下，人体摄入铅含量并不算多，基本是安全的。

如何安全使用水晶杯？

尽量减少酒液及酸性果汁与水晶器皿的接触时间。

在第一次使用时，可以先用酸性较强的液体将铅析出并洗掉，再进行使用。

勤清洗，将析出的铅洗去。

切勿给儿童使用，果汁也可吸析出铅，对儿童影响较为显著。

想要了解各种葡萄酒资讯或者想加入红酒交流群可加微信号：909129368，回复“今日头条”