盲品，玩的就是心跳，你的舌头是不是和你的大脑一样灵活和敏感，你的味觉和你的经验以及知识是否匹配，在这刻都能体现出来。

如果你不知道或者你困于难以选择自己喜爱的酒，我劝你一定要试试盲品。不一定要喝出什么具体的东西，而是我喜欢就够了。

上期我们已经学到倒数第二篇了，好了，开讲啦！

八、雷司令

雷司令其实在盲品中是比较容易辨别的，它是具有自身独特的口感和香气，慢慢喝几次，就会发现它比起其他几款更好辨认。

德国雷司令

在德国属于“国宝级”葡萄品种，能够酿造出非常优质的干白、甜白、贵腐以及冰酒。

法国阿尔萨斯雷司令

干白葡萄酒具有非常诱人的香味，极干的味道，高酒精含量，饱满的酒体，高酸度和明显的矿物风味。

奥地利的雷司令

雷司令干白葡萄酒，风味独特精致，比德国品种更成熟。澳洲雷司令葡萄酒更多柴油味或者汽油味，出产的干型雷司令葡萄酒品质也较高，可媲美德国雷司令。

九、西拉

西拉作为一个古老的酿酒葡萄品种。西拉喜欢温和炎热的气候，在凉爽的天剑下无法成熟，西拉果小皮厚，颜色较深，酿造的葡萄酒酒体丰满，富含黑色浆果气息。

法国西拉

最经典的风格，具有陈年的潜力。西拉最经典也是最传统的产区当属法国北罗讷河谷。这里出产了很多世界顶级的西拉葡萄酒、一支上好的北罗讷河谷西拉，坚实优雅、香气四溢、有着霸气十足和强大的气场。

西拉：新世界的代表，浓郁柔和。浓郁、奔放和热情是它的代名词，澳大利亚的西拉具有得长浓郁的黑色水果香气和黑巧克力的风味。过桶后有烟熏、香草以及椰子风味。

美国西拉

美国生产的西拉完全不亚于其他新世界的国家，加州酿造的西拉葡萄酒通常风味较为集中，酒体较为厚重，也具有一定的复杂层次，有时被酿造成桃红葡萄酒。

十、琼瑶浆

琼瑶浆葡萄酒是一种芳香型葡萄酒，其香气浓郁迷人，是很多葡萄酒爱好者的心头好。

琼瑶浆的香气主要是果味，有橙子、荔枝、菠萝、杏子、哈密瓜等。以及玫瑰、蜂蜜以及熏香的味道。

美国琼瑶浆

主要集中在气候凉爽的沿海地区，酿造的琼瑶浆葡萄酒口感十分甜美，香气十足。

法国琼瑶浆

种植面积在不断增加，在法国的阿尔萨斯，琼瑶浆用来酿造不同甜度的葡萄酒，这些酒香气浓郁，带有明显的果香和花香。

如果真的想要达到一定的盲品水平，当然光看这些还是不够，可以多了解了解其他我没有提到的大的酿酒葡萄品种，像灰皮诺、仙粉黛、丹魄、桑娇维塞、内比奥罗、马尔贝克、维欧尼、特浓情、阿尔巴比诺等。

好了，分享就到这里了，如果需要购酒，可以私聊和留言我哟~如果想要了解其他关于葡萄酒的方面，可以直接留言。