酒庄介绍

在开始我们“疯狂”的酿酒之旅时，我们并没有把目光放在任何一个特定的葡萄酒产区。

然而，我们有两件事是确定无疑的:一是我们喜欢用罗纳河谷产区酿制的葡萄酒，二是作为地质学家，我们明白在酿造世界级葡萄酒的过程中，风土的重要性。经过广泛的研究和旅行，我们不断回到帕索罗布尔斯，了解该地区的天气、独特的土壤、丘陵和极端的温度波动，这些都是我们在Paderewski、Catapult和约克山等葡萄园中发现的。牛仔文化、创业精神和与众不同的美更是锦上添花!

2004年，Paderewski葡萄园被收购，我们的纪元酒庄正式成立了。我们在2008年建立了Catapult葡萄园，两年后又建立了历史悠久的约克山葡萄园。

如今我们有幸成为这片土地的守护者，我们也很荣幸能通过我们的葡萄酒传承约克山和Ignacy Paderewski的遗产。由罗纳河谷，仙粉黛和丹魄品种精心酿造的葡萄酒有着很长的故事。

通过精心管理、非侵入式种植，我们的目标是将我们葡萄园和它们的风土的复杂特征融入每一瓶纪元酒庄的葡萄酒。我们所有的水果都是来自我们购买和种植的独特葡萄园:Paderewski葡萄园，Catapult葡萄园和约克山葡萄园。