班诺克本是新西兰中部奥塔哥东南部的一个葡萄酒产区。山区是该地区最温暖和最干燥的地区之一。这款酒主要由黑皮诺酿制而成，口感丰富，充满黑莓味，单宁牢固，陈酿潜力极佳。该地区种植的其他葡萄品种还有雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、灰比诺(Pinot Gris)和少量长相思(Sauvignon Blanc)。

地理

班诺克本小镇位于昆士敦以东约30公里(20英里)处，坐落在卡瓦劳河南部的凯恩缪尔山脉。19世纪60年代，人们发现卡瓦劳河(Kawarau River)周围的土地盛产金矿，于是有创业精神的定居者纷纷来到这里寻找财富。今天，这在班诺克本的风土上反映得相当明显。这一时期，由于水运和采矿活动的直接影响，该地区的大部分砾石土都是由海拔较高的地区沉积下来的，这也导致了附近植被的匮乏。金矿开采对景观的影响并不是班诺克本地区或奥塔哥中部所独有的;加州Sierra Foothills和Lodi地区部分地区的风土也被19世纪50年代的加州淘金热所改变。

土壤

班诺克本的“人造”土壤已被证明非常适合优质的葡萄栽培，与天然的片岩、杂砂岩和较重的砂壤土一起，为种植者提供了葡萄园中优良的土壤多样性。砂砾土越多，养分就越少，导致葡萄藤的根系越深，就越容易吸收土壤中的养分。粘土含量较高的重壤土更能保持水分，这意味着种植者在干燥的夏季可以放弃灌溉。在这两种土壤类型上生长的高品质葡萄都倾向于小而集中，有厚皮，导致葡萄酒的强度和结构。

气候

班诺克本拥有奥塔哥中部最温暖、最干燥的气候之一，这一事实为它赢得了“沙漠之心”的绰号。温暖的夏天过后是漫长的秋天，尽管这里的收获时间比凉爽的吉布斯顿地区要早一个月。这种温暖的气候使葡萄有成熟的水果风味，而班诺克本黑皮诺通常比奥塔哥中部其他地区的葡萄酒更重，单宁更强。

班诺克本(Bannockburn)是中部奥塔哥最著名的次区域之一，邻近旅游胜地皇后镇(Queenstown)，以及优质的风土环境，可能是班诺克本葡萄酒在国际上成功的因素。