萨克斯姆酒庄SaxumVineyards

作者:阿斌 时间:2023-02-04 阅读:291

酒庄介绍


萨克斯姆酒庄是加州葡萄酒生产商,位于帕索罗布尔斯的柳溪区。


萨克斯姆酒庄 Saxum Vineyards


它主要以罗纳河谷主要品种的红混酿酒闻名:歌海娜、西拉和慕合怀特。这些葡萄园受益于Templeton峡谷的冷却效应,并且是有机种植的,尽管萨克斯姆酒庄从未寻求过正式的认证。


这家酒庄由Justin Smith创立,他继承了父亲的葡萄园管理。小史密斯买下了James Berry葡萄园的地块,一直在种植霞多丽,并将其出售给菲泽酒庄。20世纪80年代末,霞多丽葡萄酒被Justin和其他帕索罗布尔斯酒庄青睐的罗纳河谷葡萄品种所取代。


萨克斯姆酒庄的葡萄酒产品组合中现在有7个常规的系列。罗纳河谷品种是最主要的,但也有小范围种植的其他葡萄,如仙粉黛和小西拉,它们被少量使用。严格的产量规定了每年大约4000箱的有限产量。大多数葡萄酒是通过邮寄列表销售的,但有几百箱葡萄酒会进入纽约和加州的零售市场。


它的主打葡萄酒是James Berry葡萄园红混酿酒,由歌海娜与慕合怀特、西拉和古诺瓦兹酿造。西拉与少量的瑚珊混合发酵,而不是维欧尼,后者是北部罗纳河谷产区通常与西拉混合的白色品种。萨克斯姆酒庄在其产品组合中获得了一致的好评,2007年的James Berry葡萄酒被评为葡萄酒观察家的2010年度最佳葡萄酒。


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