Côtes de Thongue 是一个 IGP 名称,涵盖了法国朗格多克-鲁西永地区黑山南坡生产的葡萄酒。 它扩展到 AOC 朗格多克产区,以及山上更高的 Faugeres 葡萄园。 Côtes de Thongue IGP 涵盖了不按照这些产区的 AOC 规范酿造的葡萄酒。
气候
通格河(river Thongue)宽阔的河谷已经种植葡萄几百年了。官方的葡萄园区覆盖了Hérault地区西南的23个村庄,大多在山脚下起伏的低山丘上。这里的葡萄园属于典型的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和,春季和秋季雨量最多。
品种
随着地势上升到山区,气温会有轻微的变化,那里的环境更凉爽,更适合引进赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。在靠近海岸的炎热土地上,阳光炙烤的土壤更适合种植地中海品种,如歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和Mourvèdre(慕合怀特)。
土壤
缓慢流动的河流(Herault 河的一条支流,以该地区的名字命名)的存在为Côtes de Thongue地区提供了大量的土壤类型。这些包括石质泥灰岩、河流阶地和钙质粘土,以及一些沙质、砾石质土壤。最好的葡萄园种植在排水较好的较轻的土壤上,可以生产出更浓缩的葡萄。
名称的变化
2009 年之前,该地区属于 Vin de Pays des Côtes de Thongue 名称。然而,为了使法国葡萄酒的标签公约更符合欧盟,这个类别已经被Indication Géographique Protégée所取代。法律改革包括扩大Côtes de Thongue IGP集水区,以反映更广泛地区风土条件的相似性。