Elba Aleatico Passito葡萄酒是托斯卡纳风格多样性的一个主要例子。这款甜型红酒是用生长在托斯卡纳海岸附近的厄尔巴岛上的干Aleatico葡萄酿制而成。它在2011年被授予自己的DOCG分类。

厄尔巴岛位于第勒尼安海，是托斯卡纳地区葡萄栽培历史最悠久的地区之一，可以追溯到伊特鲁里亚人的时代。在古代，伟大的哲学家老普林尼(Pliny the Elder)将其描述为“葡萄酒岛-产大量葡萄酒的岛屿”。这也是拿破仑在岛上流亡期间的最爱。他说:“厄尔巴岛的居民强壮健康，因为他们岛上的葡萄酒给了他们力量和健康。”

厄尔巴岛的气候是典型的地中海气候，冬季温和多雨，夏季炎热干燥，阳光充足。DOCG覆盖了整个岛屿，葡萄园分散在卡帕内山和Gebel Elba形成的起伏地形上。这为葡萄栽培创造了有利的中气候，因为种植者能够控制aspect和海拔，以最大限度地增加日照时间，创造一个漫长的生长季节。

Elba Aleatico Passito是艾尔巴的旗舰葡萄酒风格，是托斯卡纳皇冠上罕见的宝石之一。这款富含稀有成分，带有独特的桑树香味的葡萄酒是用阿莱阿蒂科（Aleatico）葡萄精心制作而成的，这些葡萄尽可能长时间地留在葡萄藤上，然后在木架子上平均干燥两周，然后压碎和挤压。最终的结果是，葡萄酒的酒精含量相当高，但保持了良好的酸度水平。这些特点使它成为一款特别值得陈年的葡萄酒。