小暑一过，正式迎来夏天最热的时刻。葡萄酒除了冷藏之外，还有什么比较夏日的喝法？下面几种夏日特制葡萄酒，帮你彻底唤醒夏日味蕾，轻松赶走夏日酷暑。

红色桑格利亚汽酒

桑格利亚汽酒源于西班牙，这种酒最大的魅力就是可以将葡萄酒和水果自由调配，甚至可以按个人喜好加入威士忌和果汁，因此也有水果桑格利亚的说法。

炎热的夏季，用干红葡萄酒加上刚冷冻的西瓜、草莓等各式水果，水果的微甜，红酒的果香结合在一起，解暑效果堪绝。

西瓜桑格利亚

原料：干红葡萄酒、利口酒、西瓜、青柠、冰块

步骤：

1、在红酒中倒入一点利口酒增加风味，混合均匀；

2、刚从冰箱拿出的西瓜榨汁或切块，青柠切片，倒入红酒；

3、放入冰箱冷藏两小时后口感更佳，青柠或西瓜装饰杯壁收尾。

推荐酒款：

法国百特美露干红葡萄酒

Merlot Rouge

级别：IGP / 地区餐酒

葡萄品种：Merlot（美露）

品鉴记录：本品呈漂亮宝石红色，黑醋栗和樱桃的香气明显。入口单宁柔软适口，酒精平和，余味夹杂着优雅的紫罗兰气息。

白色桑格利亚

炎热的夏天适合散发着果香的清爽微酸的干白葡萄酒，当然也就有相应的白色桑格利亚。白色桑格利亚汽酒以白葡萄酒做基酒，可以加入白桃、葡萄、荔枝、橙子等水果搭配。

白桃桑格利亚

原料：白葡萄酒、白桃、青柠、橙子、气泡水、糖浆（蜂蜜）

步骤：

1、将葡萄酒、气泡水、糖浆混合均匀；

2、将自己喜欢的白桃或其他水果切好，加入葡萄酒中 ；

3、混合好后放入冰箱冷藏2小时左右，加入冰块饮用更清凉。

推荐酒款：

法国百特醇酿干白葡萄酒

Cuvée Pure Blanc Sec

级别：VDF / 法国日常餐酒

葡萄品种：Chardonnay（霞多丽）

品鉴记录：色泽清亮纯净，呈禾杆黄色，香气淡雅丰富，果香宜人，口感饱满均匀，酸度甜味适中。

甜白莫吉托

“麻烦给我的爱人来一杯莫吉托”，莫吉托不仅可以用朗姆酒调酒，甜白葡萄酒做出的莫吉托也是夏日的一道绝佳饮品。

甜白莫吉托

原料：甜白葡萄酒、薄荷叶、青柠、苏打水

步骤：

1、准备好各种原料，青柠切片挤汁备用；

2、依次在杯中加入冰块、苏打水、青柠汁、甜白葡萄酒轻轻混合均匀；

3、薄荷叶或者青柠装饰杯壁收尾。

推荐酒款：

留梦酒庄半甜白葡萄酒

Château Lieumenant

级别：AOP / 法定产区酒

葡萄品种：Sauvignon Blanc / Semillon （长相思 / 赛美容）

品鉴记录：这款酒呈现晶莹剔透的金黄色泽，蜂蜜及热带水果香气优雅精致，口感微甜圆润。适合搭配甜点或作为聚会用酒。