酒庄介绍

威拉米特谷葡萄园的萌芽早在1983年由酿酒师Jim Bernau创立之前就已存在了。

他的父亲是罗斯堡的一名律师，受雇于加州酿酒师Richard Sommer，获得了自禁酒令以来俄勒冈州的第一个酿酒厂执照。Jim的父亲允许他在餐桌上少量品尝Richard的葡萄酒，这为Jim从家庭酿酒到加州大学戴维斯分校，最终到法国博恩学习铺平了道路。

Jim早期的酿酒是从恶作剧中成长起来，在10岁时，他解放了他妈妈的冷冻Concord葡萄汁，并按照他在家庭百科全书中找到的发酵描述!

1983年，在从加州迁来的酿酒师的鼓励下，Jim在Salem Hills清理了一个古老的先驱梅园，在苏格兰金雀花和黑莓藤下种植黑皮诺。由于负担不起滴灌的费用，他只好用17根75英尺长的花园软管手工给葡萄藤浇水，让葡萄藤熬过第一个夏天。

威拉米特谷葡萄园通过与俄勒冈州葡萄酒先驱，包括Tualatin葡萄园的Bill Fuller(成立于1973年)，O' brien for Elton葡萄园(成立于1983年)和Loeza葡萄园(2015年种植)等合作伙伴合作种植葡萄园。酿酒厂所有的黑皮诺葡萄酒都来自庄园种植的葡萄园和精心制作的农场，农场占地近500英亩。

自1983年酒厂成立以来，土地管理一直是我们酿酒的关键原则。我们实行环境可持续的农业，是低投入葡萄栽培和酿酒(LIVE)项目的组成部分。