位于巴克山（Mount Barker）的兰顿（Langton）葡萄园，是酿酒厂的基地，一直生产最高质量的水果，以平衡，结构和味道获奖的葡萄酒。

兰顿（Langton）葡萄园成立于1978年，拥有大南部（Great Southern）最成熟的葡萄品种。

优质的葡萄酒只能来自于优质的水果，正因为如此，我们的酿酒师在酿制葡萄酒前花了好几个月的时间，走访并监控整个南部葡萄酒产区的葡萄园，确保只有最好的水果被挑选出来，用于West Cape Howe系列葡萄酒。

优质的水果也来自Frankland River, Porongurup和Perth Hills。

我们的可持续发展实践

随着气候的变化，我们的葡萄种植和酿酒的一个重要组成部分是关注每一个阶段，看看我们如何将可持续的做法纳入进来，这样我们就可以在未来继续生产葡萄酒。

许多有机的原则被纳入我们的葡萄园系统。

所有营养需求均基于严格的土壤分析，并根据需要在春季施用微生物播种的矿物肥料。 在温暖的夏季月份，液体海带用作调节剂，以保持叶子健康，这在最后成熟阶段非常重要。

在葡萄园中使用最少的除草剂，采用综合农场管理方法，让羊在收获后放牧，控制杂草，为葡萄园提供有机物质。我们一直使用一种非常温和的杀菌剂计划，并依赖有机认证的硫和铜作为我们计划的支柱，与树冠操作一起使用，以减少病虫害的发病率。

这是一种整体方法，每一个组成部分影响下一个组成部分，特别强调土壤和植物健康是对病虫害的自然威慑。

2013年安装的太阳能电池板使我们从电网中减少了25%的电量。这涵盖了我们的水过滤和废水处理工厂的电力需求。

现场使用的所有水都是由葡萄园和酒厂非生产区域的径流产生的。虽然我们的罐区不需要大量的138000L的容器来酿酒，但我们能够在这些容器中过滤和储存我们的水，以确保在干燥的夏季提供健康的供应。

我们的葡萄渣（茎、皮和种子）和其他固体酿酒副产品经过堆肥和覆盖，供葡萄园使用。 现代化的废水处理厂使我们能够继续循环，所有经过处理的酒厂水都返回灌溉水坝。

包装过程中的小改变，包括玻璃的选择和水的循环利用，在某种程度上可以减少对环境的影响。Cape to Cape系列，占我们生产的60%，使用精益+绿色轻质包装，节省21%的玻璃，从而降低碳足迹。我们的普通纸盒可以用于不同的葡萄酒和年份，这一小步大大减少了我们的纸板浪费。