BIN2,木塞,在开之前bin2已在恒温柜里呆了约摸一个月。比较稳定了。
初闻有很强的香料味,夹杂着红色水果和非常温柔,恰到好处的奶油味,入口柔,单宁较细腻,满口香料。在低价位红酒里还算可以的。网上多钱的都有,最便宜的有几十块钱的,但喝酒不建议看低价位买,喝酒不就喝个心情愉悦吗,买行货最好,行的一百多一瓶吧。
任何酒,运输过程中会晕瓶,所以尽量不要到货就喝,待其稳定后发挥其最好的水平!
奔富Bin2是南澳州/维州多产区混酿,包括巴罗萨谷(南澳州)、克莱尔谷(南澳州)、迈拉仑谷(南澳州)和兰好乐溪(南澳州)。在5或6年老橡木桶和大桶中熟化12个月。
BIN2和BIN8最大的区别是Bin2设拉子与幕尔维德(Mataro)混合酿制,而Bin8是赤霞珠与设拉子混合酿制。
BIN28,木塞。BIN 28是澳大利亚温暖产区设拉子的典范——成熟果香,口感丰厚结实。BIN 28首发于1959年,名字取自于巴罗萨的卡琳娜葡萄园。
开瓶就有一股浓浓的香草味,稍微有点腻腻的。
醒一下后,单宁不太强烈,入口微甜。红酒不醒的话都会有一点辛辣。香草很浓,喝下去微微有点薄荷气,当然不是薄荷味,只是薄荷口感。
酸度一般,反复感受还是舌尖的甜,最为明显。明明是14.5的酒精度,但确感觉不明显。
bin28行货价格大概在200出头。
BIN128,木塞。Penfolds BIN128,是三款里面最喜欢的一个。
BIN 128首发于1962年,是奔富经典之作。
它是一款出自于澳大利亚 巴罗莎谷 -南澳的红酒。它呈宝石红紫色,带有清晰的黑色浆果香气、黑樱桃和黑莓香,还夹杂着香料和隐隐约约的烟草香。入口醇厚,黑色浆果香气持续扩散,绵长而不断变化,丹宁熟美,结构均衡。
行货128价格在二百多一瓶。
其实不管懂不懂酒,喝着开心的酒就是最棒的酒!