蒙布里松酒庄ChateauMonbrison

作者:阿斌 时间:2023-01-28 阅读:798

酒庄历史


蒙布里松酒庄建于1749年。在它诞生之前,蒙布里森酒庄是梅多克阿尔萨克庄的一部分,该酒庄属于富裕的斯格尔家族(Segur family)。他们是整个波尔多地区最重要的创始人之一。1821年,保罗·乔治斯·德·蒙布里松(Paul Georges de conquest ere de Monbrison)购买了这处房产,并以自己的名字命名了这处庄园。



这座迷人的法国乡村风格庄园建于17世纪,起初是一座农舍。蒙布里松酒庄在1921年被美国人罗伯特·戴维斯(Robert Davies)买下。罗伯特·戴维斯(Robert Davies)后来与约翰斯顿(Johnston)家族结为姻亲,约翰斯顿家族是波尔多地区著名的酒商,拥有多个葡萄园。


蒙布里松酒庄至今仍是戴维斯家族直系后裔的财产。罗伯特·戴维斯在1939年重新种植了整个葡萄园。这个葡萄园又在1963年进行了第二次翻新。


在不同时期,业主们更喜欢把左岸葡萄园租给不同的酒商以及玛歌产区的其他酒庄,最著名的是荔仙酒庄(Prieure-Lichine)。从1974年开始,蒙布里松酒庄将他们所有的葡萄装瓶并出售。戴维斯家族的后代劳伦特·冯德海登(Laurent Vonderheyden)如今是蒙布里松酒庄的所有者和执行董事。


蒙布里松酒庄 Chateau Monbrison


葡萄园概述


蒙布里松酒庄的葡萄园占地21公顷,种植了60%的赤霞珠、20%的梅洛、15%的赤霞珠和5%的小维多。赤霞珠的产量逐年增加,而梅洛的产量逐年减少。这里的土壤是以砂砾为主。


这些葡萄树的平均年龄为40岁。但是,蒙布里森酒庄的葡萄园还有一些老藤葡萄树,其中很多是在1963年种植的,当时大部分葡萄园都重新种植了。他们最好的地块位于城堡附近。


虽然蒙布里松拥有21公顷的葡萄园,值得注意的是,只有13公顷的葡萄园位于玛歌产区。其余部分位于上梅多克产区。葡萄园的种植密度从每公顷6500棵到每公顷10000棵不等。葡萄树密度越高意味着种植时间越短。


2012年,蒙布里松酒庄完成了对其发酵室和酒窖的翻新工程。在实现现代化的过程中,蒙布里松酒庄增加了更多小规格的不锈钢发酵桶,以提高酒厂的酿造能力。这使得他们可以按地块分类酿造葡萄酒。


酿酒工艺


蒙布里松酒庄的葡萄酒是在传统的、温控的不锈钢酒桶中进行的。苹果乳酸发酵在大桶中进行。这款酒平均要在40%至50%新的法国新橡木桶中陈酿约18个月。蒙布里松酒庄的平均年产量接近11000箱。


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