Squaw Valley - Miramonte是一个新建立的AVA,就在加州东部弗雷斯诺的东部。该地区位于内华达山脉的丘陵地带,地形与弗雷斯诺县的其他地区截然不同,这也导致了AVA的建立。该地区只有少数几家酿酒商,用小西拉(Petite Sirah)和嘉美乐(Carmenere)等葡萄品种酿造葡萄酒。
该地区位于塞拉山麓,占地面积达44,690英亩(18,085公顷),与下面的中央山谷形成了主要的区别。
这里的葡萄园位于朝西南的山坡上,海拔从1600英尺到3500英尺(487m到1066米)不等,白天日照充足,但来自周围山脉的风使温度保持在较低的水平。到了晚上,凉爽的空气流入下面的山谷,减少了山上结霜的风险。总的来说,Squaw Valley(米拉蒙特)的昼夜温度变化没有山谷中那么明显,而且总体上更加平衡。这里的生长季节更长,葡萄酒的酸度和香味化合物以及花青素在一起。
这里的气候有一个负面影响,那就是高降雨量会导致疾病和树冠的过度生长。值得感谢的是,在Squaw山谷,坡度从5%到75%以上,帮助把水迅速排出葡萄园,减少了雨水的最坏影响。稀薄的花岗岩质土壤也起到了这个作用,限制了冠层的生长,确保了浓缩葡萄的低产量。然而,在这一小块土壤上,养分水平可能太低,需要进行干预。
斯阔谷(Squaw Valley)的大部分葡萄园种植的是巴贝拉,品丽珠,赤霞珠,嘉美内(Carmenere)和黑皮诺的红色品种。最受欢迎的品种是小希拉(small Sirah),小型种植的长相思(Sauvignon Blanc)也在库存之列。
另一个将AVA区与中央山谷区区分开来的关键特征是葡萄栽培的规模。虽然中央谷是加州一些最大的园艺活动的所在地,但山上的地形严重限制了葡萄园的最大覆盖范围,目前用于酿酒的面积还不到10英亩。红杉国家公园的存在进一步限制了这一点,它位于官方划定区域的正北。