法国西南部蒙巴立亚克、蒙塔维尔及巴歇汉克酒区的葡萄酒简介

作者:前沿葡萄酒 时间:2022-08-27 阅读:196

蒙巴立亚克(MONBAZILLAC)酒区的葡萄园在九百年前大多分布在巴立亚克山(Mont Bazailhac)上,十六世纪、十七世纪时是本区酒业的全盛时期,主要客户为荷兰酒商。在惨遭葡萄根瘤蚜虫的大灾害后,蒙巴古亚克酒的地位退居为“穷人的梭甸酒”,至于酿酒仍依传统方法进行。通常,用来酿造甜酒的葡萄最好以人工采收,但本区的葡萄过去却是以机器采收。1993年起,本地酒农为提升酒质,通过禁止使用机器采收葡萄。目前本区葡萄采收的重点在于贵腐霉葡萄,以贵腐霉葡萄酿成的酒呈金黄色,通常带些柳橙香味。


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蒙塔维尔(MONTRAVEL)酒区沿着多尔多涅河谷,东起圣发一格兰德(SteFoy-la-Grande),向西延伸至吉伦特省(Gironde)和多尔多涅省(Dordogne)的边界处。本区因产有三种AC级白酒而引以为荣,其中口感清爽的蒙塔维尔酒主要以榭密雍和苏维浓葡萄酿成。


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蒙塔维尔丘酒(Côtes de Montravel)及上蒙塔维尔酒(Haut-Montravel)则趋于传统的半甜、中甜及晚摘型白葡萄酒。本区部分的杰出酒庄除了白葡萄酒外,也产有几款优秀的贝杰哈克红葡萄酒。


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巴歇汉克(PACHERENC DU VIC-BILH)酒区,这个以加斯科涅(Gascony)语命名的酒区是法国最鲜为人知的一块宝地。本区葡萄园位于欧许市(Auch)西方及波城北方一带,占地100公顷。区内的不甜、半甜及甜白酒都是以当地葡萄品种胡飞亚克(Ruffiac)、小谷布(Petit Courbu)、小蒙仙、大蒙仙、榭密雍及苏维浓酿造,其中的大、小蒙仙因在居宏颂酒区居主导地位而较为著名。好年份的巴西汉克葡萄酒 果味洋溢,有时还带有一点点新橡木桶味。感谢关注前沿葡萄酒,希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。


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