红酒因其对人体多种益处，如今频繁出现在人们餐桌上。红酒有一自己独特的包装，经常喝的朋友都知道，市场上的红酒大多以碎屑木塞维多，为了密封等原因，一般塞得特别严实，拔的时候特别易断，因此这里就个大家介绍一下 木塞红酒怎么开？

使用开瓶器打开葡萄酒的瓶塞。对于一般的静止葡萄酒，如干红、干白、桃红等，开瓶步骤如下：

1、先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圆圈状的部位）下方划一圈，切除瓶封，切记不要转动酒瓶;

2、用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入木塞的中心（如果钻歪了，木塞容易被拔断），顺时针方向缓缓旋转钻入木塞中;

3、以一端的支架顶住瓶口，拉起开瓶器的另一端，将木塞稳当而温和地拔出;

4、感觉到木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。

对于起泡葡萄酒，如香槟，开瓶步骤如下：

1、左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜15度，右手将瓶口的铅封揭去，并将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓扭开;

2、为了避免木塞因气压而弹飞出去，一边用手将其压住，一边盖上一层餐巾。用另一只手撑住瓶底，慢慢地转动木塞。酒瓶可以稍微拿低一点，这样会比较稳;

3、若感觉到木塞已经快要推挤至瓶口时，只要稍微斜推一下木塞头，腾出一个缝隙，使酒瓶中的碳酸气一点一点释放到瓶外，然后静静地将木塞拔起。

生活中当没有开瓶器，或者说开瓶器用着不顺手的朋友。遇到木塞红酒怎么开呢？这个也有办法：

1:找一块厚点的毛巾,叠几层,将酒瓶底部包裹好后,手握在瓶颈处,然后轻轻的撞击墙面,慢慢的，木塞就会一点一点露出来了。如果出来有1厘米就不要再使用上面的方法了，这时再使用其他的工具将木塞夹出来；

2：找一颗大的螺丝钉，用螺丝刀拧进去，留一部分在塞子外面，再用老虎钳或剪刀钳住螺丝钉利用杠杆原理把塞子起出来。

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