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根据我国《未成年人保护法》规定，烟酒经营者不许向未满 18 周岁者出售烟酒制品。虽然法律并未明确规定喝酒的合法年龄，但「未成年人禁止饮酒！」却是一件约定俗成的事。
虽说如此，但请你扪心自问，未成年时，你真的没喝过酒吗？
包括我自己在内，身边的很多人都有在幼年尝过家中老人用筷子沾的酒。据说，每 15 个孩子中，有 13 个都有这样的经历。
有些人认为，这就是一种风俗，喝那么一点点不会有什么问题。而大部分人则认为这种行为非常可耻，会影响儿童的健康成长。在中国的家庭中，大部分家长（尤其是母亲）总是竭尽所能地让孩子远离酒精饮料。然而，酒类伴随我们走过了几千年，早已深植在我们的生活中，无法完全剥离。
相比中国式家长一刀切的教育方法，酒文化同样深远的法国就显得更加从容。他们不仅没有将「酒」列为家庭的禁忌，还会主动带孩子了解葡萄酒。
未成年人想了解葡萄酒？来来来，波尔多免票！
葡萄酒之城是一座位于法国葡萄酒圣地波尔多的葡萄酒博物馆，致力于葡萄酒文化的科普和传承。这座由法国著名建筑事务所设计的现代建筑非常引人注目，内部被分为包括世界葡萄酒之旅（The World Wine Tour）、文明画廊（The gallery of civilisations）、水上葡萄酒（Wine over water）、感官体验馆（The Buffet of the Five Senses）等 20 多个不同主题空间。
疫情之前，这里的成人门票售价 20 欧元（折合人民币 164 块），而今年夏天，葡萄酒之城（Cite du Vin）为了促进葡萄酒教育，竟然向 18 岁以下的青少年提供了免票服务！
当然，质疑声也是有的，让孩子过早接触酒精的确不像一个好主意。对此，葡萄酒之城的代表索琳·雅布勒（Solene Jaboulet）自信地说：「一旦他们参观过这里就会意识到，它比其他任何博物馆都更适合儿童。」
这座博物馆通过沉浸式的感官体验，让大家身历其境地了解葡萄酒从葡萄到酒的整个过程。在这里，孩子们可以观赏到葡萄园美丽的全景，穿越时空与罗马时代的船员一起了解葡萄酒的历史，也可以透过高科技设备闻到不同葡萄品种酿出的葡萄酒的不同味道。
在这里，孩子们还可以了解品酒知识，学习观察葡萄酒的颜色，识别葡萄酒中的饼干、皮革、烟熏等各种可能会出现在葡萄酒中的香气和味道。
索琳·雅布勒说：「葡萄酒之城是一个能让每个人，无论年龄和文化背景如何，都可以了解葡萄酒历史的地方。」家长们大可放心，这里并不会为未成年人提供酒精饮料。
专为儿童组织的酒庄游
无独有偶，法国南部朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Roussillon）的卡奈酒庄（Chateau Canet）也为未成年人提供了了解葡萄酒的机会。卡奈酒庄拥有一座 19 世纪的庄园和 45 公顷的葡萄园，里面种满了西拉（Syrah）和霞多丽（Chardonnay）。
庄主弗洛里斯·莱姆斯特拉（Floris Lemstra）认为，这里是一个绝佳的现实版教室。孩子们可以在这里学习到从葡萄园日常的管理维护、采收、酿酒直到装瓶的全过程。他们可以在葡萄园中自由穿行，拨开葡萄藤仔细观察葡萄的生长，也可以走到地窖里去，看看正在陈年中的葡萄酒是什么样子。这些，都是在书本上看不到的。
今年夏天，卡奈酒庄迎来了一群 3 年级的孩子。虽然给只有 8 岁的小朋友们讲述葡萄酒的知识会有些抽象，毕竟他们还不能饮用。但向他们传递「虽然葡萄酒能令人感到愉悦，但它同时也确实是一种酒精饮料」这一信息也是相当重要的。
许多参加酒庄游的小朋友都来自从事葡萄酒行业的家庭。他们会对这些总是存在在他们身边的事物感到好奇，但却并不了解。弗洛里斯说：「孩子是未来。葡萄酒是我们也是他们的文化、日常生活甚至经济来源的重要组成部分。」
无论是免费向儿童开放的葡萄酒博物馆，还是组织儿童去酒庄参观，都能看出法国人对本国葡萄酒文化的认可和包容。反观我们，酒在家庭教育中仿佛是一个禁忌话题。
法国的小学生都在学习葡萄酒知识了，而我们直到成年后还对这些酒类知识完全没概念！这差距，也太明显了……但如今，有多少成年人是滴酒不沾的呢？对于迟早都会接触到的酒精饮料，提前了解它，并建立起正确的饮酒观念，未尝不是一件好事。
酒友话题：
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