波尔多左岸有大名鼎鼎的 1855 分级，右岸则有圣埃美隆分级（Saint-Emilion）。圣埃美隆分级诞生于 1955 年，共设 3 个等级——一级 A 等（Premier Grand Cru Classe A）、一级 B 等（Premier Grand Cru Classe B）和圣埃美隆列级庄（Grand Cru Classe）。
标注一级 A 等的白马酒庄
与 1855 分级不同，圣埃美隆分级每 10 年都重新修订一次。1955 年第一次分级诞生后，官方分别在 1969 年、1986 年、1996 年、2006 年和 2012 年更新了列级庄名录。2012 年分级中共有 82 家酒庄入选，往年的一级A等酒庄只有白马和欧颂，这次新加入了金钟酒庄（Chateau Angelus）和柏菲酒庄（Chateau Pavie），一级B等酒庄有 14 座，列级庄则有 64 座。
标注一级 A 等的柏菲酒庄
这不，即将到来的 2022 年又该重新评级了，可是到 6 月 30 号——申请截止日期，也不见白马（Chateau Cheval Blanc）和欧颂（Ausone）递交申请，经确认并不存在邮件丢失的问题。所以，他们俩就是退出这个分级了！
标注一级 A 等的欧颂酒庄
为什么？白马的官方说法我总结了一下：1、评级对好酒标准的评判我不认同，风土和品尝部分所占的比例太小。2、只能评判过去15 年的葡萄酒，有短板。3、我们自己名气够了，可以按自己的想法酿酒，不需要迎合你们的标准。
其实他们说的也有道理，在名庄评级里面，只有 30% 是基于葡萄酒的品鉴品质，其它的更多是前台接待服务之类的外部因素，白马和欧颂酒质实力过硬，对此不屑也是可以理解的。
不过为什么是这次而不是之前就退出？也有人认为这是不满 2012 年金钟和柏菲也加入了一级 A 等与他们并列。确实，本来自己是右岸双雄，结果变成了 4 大一级庄之一，任谁心里都膈应。
标注一级 A 等的金钟酒庄
其实圣埃美隆分级被鄙视还另有源头可寻：2018 年就有新闻曝出，波尔多检察院曾立案展开司法侦讯，检察院指出：金钟酒庄的庄主赫伯特（Hubert De Bouard）和老托特（Trottevieille）酒庄庄主菲利普（Philippe Casteja），被控“在公共机构委托他们负责行政或监督的一项任务中非法获取利益”。
法律用词太啰嗦，说白了就是有几个酒庄告这 2 个人作为 2012 年圣埃美隆分级的参赛者，却暗戳戳又去参与当评委，给自己酒庄谋利益。这两人当然矢口否认，至今也没见下文。但会有这样的新闻曝出，总归让人怀疑。
不管怎么说，事情已成定局，这个决定会让欧颂与白马受到影响吗？业内分析：不会。他们在波尔多乃至国际市场都已建立了稳固的声誉与地位，早就不用依靠这个分级了。
那这个决定会影响到圣埃美隆分级吗？很有可能会。当一个体制内长期占据最权威位置的两个人站出来否认这个体制，那么这个体制受到的打击，可想而知。
