Orvietano Rosso（或Rosso Orvietano）是翁布里亚最著名的白葡萄酒Orvieto的红酒（尽管小得多）。 它可以由相当广泛的意大利和法国葡萄品种制成。

主要品种:Aleatico, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Merlot, Montepulciano, Pinot Nero, Sangiovese。

Orvietano Rosso(非葡萄品种)葡萄酒:必须含有至少70%以上的一种或多种以上品种。

奥尔维耶塔诺·罗索（Orvietano Rosso）品种葡萄酒：可使用上述任何一种品种，但蒙特普尔恰诺除外。一种混合(至少85%)赤霞珠和品丽珠可被视为“赤霞珠品种”葡萄酒。

在奥尔维耶托（Orvieto）成立27年后的1998年，与拉戈·迪·科巴拉（Lago di Corbara）的称谓一起获得DOC地位。这两个名称的目的是拓宽翁布里亚特尔尼省(Terni province)葡萄酒的款式范围，否则就会被奥维托(Orvieto)和科利阿梅里尼(Colli Amerini)红葡萄酒所主宰。

奥尔维耶塔诺·罗索（Orvietano Rosso）集水区重叠并环绕着奥尔维耶托（Orvieto），向西延伸至拉齐奥（Lazio）的边界。 它分别连接西部和东部的Lago Bolseno湖和Lago di Corbara湖，并在北部停靠在Lago di Trasimeno湖（Colli del Trasimeno名望湖）附近。

葡萄园必须位于海拔600米(1968英尺)以下，这反映了对红酒的关注。