北罗纳河谷的传奇产区|埃米塔日Hermitage

作者:罗讷河谷葡萄酒 时间:2023-01-21 阅读:743

北罗纳河谷的传奇产区|埃米塔日Hermitage


-北罗纳河谷的传奇产区埃米塔日-


在北罗纳河谷,有一个历史悠久极富盛名的产区,俯瞰罗纳河的圣克里斯托夫小教堂(Chapelle Saint-Christophe)是这一产区的标志性建筑。这里出产的干红葡萄酒以饱满的酒体、浓郁的香气和巨大的陈年潜力著称于世,“他”便是埃米塔日(Hermitage)


北罗纳河谷的传奇产区|埃米塔日Hermitage


早在古罗马人统治时期, 该地区的葡萄酒便被称作“Vin de Vienne”而享有盛誉。十三世纪,亨利·加斯帕·德·斯泰兰伯格骑士完成了十字军东征,决定在这里的山丘上隐居避世。他在这里建起一座葡萄园,即后来的埃米塔日。这只是产区成功的开始,埃米塔日葡萄酒的拥趸当中有许多名人,其中包括亨利四世(Henri IV)、布瓦洛(Boileau)、路易十三(Louis XIII)、尤其是路易十四和大仲马等人。据说在路易十四统治期间,埃米塔日是俄国历任沙皇最喜欢的葡萄酒!


那么贵气逼人的埃米塔日葡萄酒究竟有何魅力呢?


- 气候 -


埃米塔日地处罗纳河谷以北,属地中海气候,其大部分的山坡都朝南,不会受到北风的侵袭,阳光明媚。


北罗纳河谷的传奇产区|埃米塔日Hermitage


- 风土 -


这片历史悠久的风土,西边由风化花岗岩、 云母片岩和片麻岩组成(掺杂碎石的粘土质粗砂),东边是覆盖黄土的冲击多石台地。


埃米塔日丘陵分为三个部分。西面,在河的左岸是贝萨尔地带,地势崎岖,为风化花岗岩土壤,这里被认为是埃米塔日最适合出产红葡萄酒的地方。埃米塔日最为著名的小教堂酒庄便坐落在这片山坡上。


丘陵中部同样出产红葡萄酒:梅阿勒,为硅质鹅卵石和沙砾(掺杂黄土)土壤,面朝南方,日照最充足。格勒费厄,土壤有较多的粘土,相对肥沃。


最后,东部具有粘土砾石质土壤,坡度也和缓得多,适于出产优质的白葡萄酒。


- 葡萄品种 -


主要红葡萄品种


北罗纳河谷的传奇产区|埃米塔日Hermitage


Syrah 西拉


主要白葡萄品种


北罗纳河谷的传奇产区|埃米塔日Hermitage


Marsanne 马尔萨讷


北罗纳河谷的传奇产区|埃米塔日Hermitage


Roussanne 胡珊


其实酿造出上好佳酿的也需要“天时、地利、人和” 。正是因得天独厚的气候、风土条件,加之当地酿酒人对大自然的尊重,和世代对葡萄酒品质的孜孜追求,才使埃米塔日产区的盛名延续至今。该产区葡萄酒以鲜明的风格在众多法国产区中独树一帜,受到全世界葡萄酒爱好者的喜爱。


当地美丽的风景,也吸引着人们来到这个古老而神秘的产区,俯瞰罗纳河的圣克里斯托夫小教堂更是酒徒们的朝圣胜地。站在山上,俯瞰壮阔的罗纳河和两边广袤的葡萄园,品上一杯当地产的葡萄酒,这一刻可以带给我们很多:历史的沧桑、味蕾的享受,当然,还有对未来的美好憧憬!


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