关于歌海娜葡萄酒你了解多少?

作者:昂图葡萄酒 时间:2023-01-20 阅读:940

关于歌海娜葡萄酒 你了解多少?


如今,很多地区都出产极其优质的歌海娜(Grenache)葡萄酒,其柔顺易饮,越来越受人喜爱。关于歌海娜的“出生地”,有两种不同的说法,第一种认为歌海娜最早起源于西班牙北部城市阿拉贡(Aragon)。对此,意大利人则有不同的看法,他们认为几百年前撒丁岛(Sardinia)上的卡诺娜(Cannonau)就是如今的歌海娜。不论歌海娜的起源存在怎样的争议,它的特点注定使它成为地中海(Mediterranean)地区最耀眼的葡萄品种之一。


关于歌海娜葡萄酒 你了解多少?


歌海娜粒大皮薄,果皮颜色较浅,其开花较早,但是成熟期较晚,因此比较适合在炎热的环境下种植。一般来说,歌海娜带有樱桃、草莓和覆盆子等明快的红色水果特征以及胡椒、烟熏和甘草等风味,陈年后还会发展出太妃糖和皮革的风味,其酸度和单宁含量较低,但糖分含量和酒精度颇高。因此,歌海娜与其他品种一起混酿时可为混酿酒增添酒体和甜美的果味。


关于歌海娜葡萄酒 你了解多少?


作为全球种植面积最广的红葡萄品种之一,歌海娜遍布法国、西班牙、意大利、美国、澳大利亚等多个产酒国。在法国南罗讷河谷(Southern Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)产区,酿酒师通常将歌海娜与西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)和神索(Cinsault)等葡萄品种混酿来打造优质的红葡萄酒。除此之外,越来越多的酿酒师开始采用歌海娜来酿造


上一篇:怎么去描述一款葡萄酒的味道?免费领取葡萄酒电子书籍

下一篇:庞培亚诺Pompeiano

猜你喜欢

如何用红酒滋养五脏

如何用红酒滋养五脏

2023-01-17 518
百年酿酒世家Gilbert Hammel先生封笔之作全球绝唱

百年酿酒世家Gilbert Hammel先生封笔之作全球绝唱

2022-09-01 375
红酒一般多少度(红酒一般多少度酒精度)

红酒一般多少度(红酒一般多少度酒精度)

2023-02-12 777
葡萄酒的“瓶差”是什么?

葡萄酒的“瓶差”是什么?

2023-01-17 299
玛珊葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之一玛珊葡萄酒

玛珊葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之一玛珊葡萄酒

2022-09-01 168
世界上最贵的葡萄酒喝起来是什么味道?

世界上最贵的葡萄酒喝起来是什么味道?

2023-02-12 437
关于波特酒,你不可不知道的五件事

关于波特酒,你不可不知道的五件事

2022-08-17 955
塞瑞LesSeurey(塞瑞替尼)

塞瑞LesSeurey(塞瑞替尼)

2023-01-17 687
意大利普洛赛克出口中国金额增117%!多位业内人士称热度并未提升

意大利普洛赛克出口中国金额增117%!多位业内人士称热度并未提升

2022-09-01 527
新世界葡萄酒好,还是旧世界葡萄酒好

新世界葡萄酒好,还是旧世界葡萄酒好

2023-02-11 591

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365