玛珊（Marsanne）又名玛萨尼、玛仙妮。是源于法国北罗讷地区日益流行的白葡萄品种。它常与维欧尼、瑚珊、克莱尔特或法国南部的其它品种混酿，酿成重量级的优质白葡萄酒。也能酿制出酒体丰满，香气、个性十足的单品酒。玛珊酿制的葡萄酒颜色深浓，酒体丰满，层次分明，香气突出，美味可口，常常带有浓郁、厚重的胶水香，还偶有金银花和杏仁的香气。

玛珊与瑚珊，白歌海娜以及维欧尼是罗讷河谷混酿白葡萄酒的主要葡萄品种。玛珊还是霞多丽的极佳替代选择。

一般情况下，白葡萄酒很少装瓶后陈化来提高品质。而玛珊有吸收土壤中矿物质风味的特点，装瓶后存放会发生显著的变化，随着时光的流逝，瓶中的玛珊葡萄酒能逐渐变成金黄色，并且孕育出烤苹果的味道。

果香浓郁的玛珊葡萄酒能与肉质肥厚的带壳类水产，比如虾，完美搭配。其柑橘气息还能与亚洲菜肴，比如泰国菜、越南菜创造出美妙的对比，玛珊葡萄酒可以搭配各类菜肴。

玛珊属于稀有葡萄品种，主要产地在法国罗讷河谷、朗格多克.鲁西永，澳大利亚巴罗萨山谷、瑞弗利纳、古尔本山谷，意大利艾米利亚.罗马涅。在瑞士、美国、智利、加拿大、乌拉圭、阿根廷也有少量种植。全球种植面积大约为4359英亩。

典型香气：榅桲、蜜橘、杏、刺槐、蜂蜡等。

侍酒指南：

• 适合白葡萄酒酒杯

• 冷藏7~13℃饮用最佳

• 无需醒酒

• 产地价格约为25美元

• 窖藏5~15年

近似口感的葡萄酒推荐：瑚珊酒，霞多丽葡萄酒，维欧尼葡萄酒。

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