蒙费拉托·卡萨雷斯GrignolinodelMonferratoCasalese

作者:阿斌 时间:2023-01-17 阅读:482

Grignolino del Monferrato Casalese 是意大利西北部皮埃蒙特葡萄酒产区的一个产区。 Grignolino 葡萄品种是皮埃蒙特独有的,据信起源于这里的蒙费拉托山。 这种浅色红色是第二款获得 DOC 的蒙费拉托葡萄酒,该酒于 1973 年颁发,紧随 Barbera del Monferrato 之后。


蒙费拉托·卡萨雷斯 Grignolino del Monferrato Casalese


格丽尼奥里诺(Grignolino)远非皮埃蒙特最受欢迎的葡萄品种。 这种酒很少能达到内比奥罗和巴贝拉的最佳表现标准。 它的天然单宁和酸度表明该葡萄可以与皮埃蒙特最成功的两个红葡萄品种内比奥罗和巴贝拉并驾齐驱,但事实并非如此。


它的作用与Dolcetto类似:当“合适的”葡萄酒在桶和瓶中悄然发展时,它是一种过渡酒。如果 Grignolino 具有 Dolcetto 的深度,或者如果 Dolcetto 具有 Grignolino 的酸度,情况可能会大不相同。


Grignolino del Monferrato Casalese DOC是在20世纪70年代早期行政活动狂热时期创建的。当时,意大利当局正忙着按照邻国法国的等级体系对本国葡萄酒进行分类。


Grignolino之于巴罗洛(Barolo)和芭芭列斯科(Barbaresco),就像博若莱之于勃艮第(Burgundy),是该地区最严肃、最昂贵的葡萄酒之外的一种容易相处、价格实惠的替代品。不幸的是,Grignolino狂热还没有在世界任何一个葡萄酒市场上流行起来。


1994年,分区域Monferrato DOC的建立及其Monferrato Casalese分区提供了一个广泛的DOC,在此基础上可以生产该地区的Grignolino葡萄酒。到目前为止,Grignolino del Monferrato Casalese DOC 还没有被合并到这个年轻的头衔中,但未来的可能性仍然存在。


皮埃蒙特地区另一个Grignolino特有的DOC是Grignolino d’Asti,它的葡萄种植区就在阿斯蒂镇的西南部。这是在1973年引进的,比Grignolino del Monferrato Casalese早一年。


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