蒙特涅庄园ChateaudelaMaltroye

作者:阿斌 时间:2023-01-16 阅读:446

Château de la Maltroye 是位于 Chassagne-Montrachet 的勃艮第葡萄酒庄园,拥有一座建于 1400 年代的酒窖顶部的精美 18 世纪城堡。 自 1990 年代初 Jean-Pierre Cornut 接管庄园以来,质量已大大提高。


蒙特涅庄园 Chateau de la Maltroye


该庄园在沙萨尼-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet )拥有13公顷(32英亩)的葡萄园。在Bâtard-Montrachet特级园有一小块地,但庄园的引擎室是精选的沙萨尼-蒙哈榭一级园(Chassagne-Montrachet Premier Cru)葡萄酒。其中包括Dent de Chien和La Romanée 一级葡萄园,以及被围墙围起来的Clos de La Maltroye葡萄园,后者是较大的Maltroie 一级葡萄园的一部分。Château de la Maltroye也生产村级葡萄酒和勃艮第红葡萄酒和白葡萄酒。在桑特奈( Santenay),还有另外两公顷(5英亩)的葡萄树,用来酿制La Comme一级园的红葡萄酒和白葡萄酒,还有Gravières一级园的红葡萄酒。


红葡萄和白葡萄都有自己的发酵室和酒窖。红葡萄酒完全去茎,在发酵前进行冷浸渍。白葡萄酒开始在不锈钢中发酵,然后被转移到桶中,完成整个过程。顶级白葡萄酒可能是在100%的新橡木桶中陈酿的。


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