不知道大家有没有发现，最近圣诞节的气氛越来越浓了呢，不知道各位打算用什么方式来庆祝圣诞节，要我说啊，圣诞节不来一杯热红酒都不还意思说自己是葡萄酒爱好者。

有人问，热红酒是什么啊，不会又是什么黑暗料理吧，这你就孤陋寡闻了吧，热红酒可是西方圣诞节最流行的饮品，而且喝过它的人很难说不爱它，水果和香料的香气被熬煮进红酒里，不仅喝起来甜甜的，连煮过热红酒的屋子里都飘散着甜美的芬芳，一杯下肚，身体慢慢暖和起来，在冷飕飕的冬天，懒洋洋地窝在被窝里，喝一杯热红酒，看看电影，简直就是最美好的享受。

那这暖胃又暖心的热红酒到底要怎么做才好喝呢，热红酒的配方和做法会因不同国家地区的饮食差异而不同，今天我就教大家一个经典的做法。

首先要准备一瓶红葡萄酒，此外还需要一个苹果、一个橙子，一小把丁香，一根肉桂，最后还需要一点冰糖，将苹果和橙子去皮切块之后，就可以把上述材料倒进锅里，是的，做一杯热红酒就是这么简单。

然后用中火加热，看到有蒸汽冒出，就可以转成小火了，注意，千万不要把热红酒煮开，不然热红酒就会丧失水果的香气，小火慢炖十五分钟后，热腾腾的热红酒就出炉了。

这只是热红酒其中一个比较经典的做法，你也可以按照自己的口味增减水果或香料，毕竟热红酒喝的就是一个舒心随意。

第一次做热红酒的朋友们都有这样的一个疑惑，做热红酒应该用什么葡萄酒呢，其实用便宜的红葡萄就可以了，选太贵的反而会暴殄天物呢，而且家里有喝剩的或者不好喝的红葡萄酒，做成热红酒是最好不过的了，保证瞬间就可以被消灭掉。

这个周末试着做一杯暖暖的热红酒，和你喜欢的人分享，提前过个暖心的圣诞吧。