品品红——品尝西班牙的味道

作者:品品红 时间:2023-01-15 阅读:546

弗德乔(Verdejo),西班牙卢埃达产区的骄傲,要了解一个产区的大致风格,尝尝它的代表性葡萄品种就可以了,


在当地,酒庄甚至用这种当地特色的白葡萄加入到赤霞珠红葡萄酒中进行混酿~ 西班牙歌玛酒庄的萨路特干白便是用弗德乔酿造的清爽型白葡萄酒,年轻的酒款花香扑鼻,陈年之后便发展出干果的味道,十分优秀。


歌玛酒庄的另外两款红酒,橡木干红和陈酿干红,均有西班牙特色葡萄品种——添普兰尼洛酿造,并都在橡木桶中陈酿了一定时间,让香气更加复杂,属于典型的西班牙风格,


浓郁饱满,如斗牛士一般充满力量,另外西班牙独特的陈酿法规,规定陈酿级别的葡萄酒最少在橡木桶陈酿半年,灌瓶后还需在酒庄地窖中存放最少两年才允许上市销售,最大程度的保证了西班牙酒的优秀品质


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