慕林古堡中级酒庄红葡萄酒

慕林古堡（ChateauVieuxMoulin）是法国波尔多上梅多克（Listrac-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliancedesCrusBourgeois）2015年发布的中级酒庄（CruBourgeois）名单中榜上有名。慕林古堡创建于20世纪30年代，目前已经是第三代酒农在耕种葡萄园。酒庄秉承着尊重耕种实践活动的理念，在酿酒师埃里克·博斯诺（EricBoissenot）的指导下，每年都能够酿制出质量稳定且窖藏能力较长的优质葡萄酒。

酒庄从2008年开始便是中级酒庄联盟的成员，且连续数年蝉联中级酒庄的称号。从2013年开始，庄主家族的第四代成员开始接管酒庄的日常管理工作。慕林古堡目前的葡萄园面积为10公顷，其中有65%的土地用来栽培Merlot葡萄，有28%的土地用来栽培CabernetSauvignon葡萄，还有7%的土地用来栽培PetitVerdot葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为35年，用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和黏土-石灰岩。.

采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会采用传统的方法进行发酵，发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

产区:MedocListrac-Medoc

葡萄品种:65％Merlot/25%Cabernet-Sauvignon

等级:AOC

橡木桶熟成:12个月

色泽:深石榴色

香气:微妙的皮革，香料，香草和黑李子的香气

口感:具有良好的结构和充足的魅力和优雅与成熟，红色水果风味。口感中等，单宁柔和

食物搭配:非常适合红肉或鸡肉菜肴

年产量:38000瓶