不知道大家有没有发现，无论瓶型如何变化，一瓶葡萄酒的标准容量都是750ml。

然而，威士忌却不一样。市面上流通的绝大部分苏格兰威士忌，反而是700ml，这到底是不是为了背地里偷偷升价呢？

▲富隆酒业/富隆美酒学院

其实，这是历史遗留问题，一切还要从二战时期说起。

当时，葡萄酒引领着玻璃瓶装瓶的风潮。大部分葡萄酒瓶的容量都是750ml左右，这正好是玻璃厂工人们一口气能吹制的容量。

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二战结束后，原本没有统一容量标准的威士忌行业，渐渐趋向于标准化、规模化生产。于是，很多酒厂干脆直接效仿葡萄酒的标准容量，以750ml作为装瓶容量。

这刚好是英制1加仑的五分之一，所以当时也有不少人会把一瓶750ml的威士忌，称为“五分之一威士忌”（A Fifth of Whisky）。

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到了1970年，英国出产的威士忌基本上都是750ml的标准容量。美国也跟随欧洲的脚步，在1979年修改了威士忌容量的相应法规。

至此，全世界的威士忌容量标准都统一成了750ml。

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那么问题来了，如今的700ml又是怎么来的呢？

1993年，欧盟成立，相关法规需要重新修订，威士忌的标准容量就从750ml降为了700ml。

至于欧盟这么做的原因，主要是为了帮助酒厂提高利润。在当时全球经济不景气的大环境下，降低容量标准，但售价不变，直接为酒厂减少了成本，进一步稳固苏格兰威士忌的市场地位。

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在欧盟推行了新法规后，世界各国也纷纷仿效“大哥”的做法，除了美国。美国自1979年开始，一直“特立独行”地沿用750ml的容量标准。

因此，其他国家的威士忌如果想要进入美国市场销售，就必须遵守美国的法规，以750ml的容量来装瓶。

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由于美国向来是威士忌的主要消费市场，欧盟也不得不妥协。很多酒厂为了出口到美国，都会专门设置一条750ml的生产线。

反过来，如果美国威士忌想要进入欧盟市场，大多也会使用700ml的酒瓶。一来是为了适应当地市场，二来这样做谁也不吃亏。

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一来二去，就形成了现在这种颇为“混乱”的局面。同一款威士忌，普通消费者在中国大陆、产地和其他国家，所买到的容量都有可能不同。

但总体而言，在美国以外的其他国家（包括中国），市面上最普遍的威士忌标准容量还是700ml。

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除了欧盟通用的700ml和美国标准的750ml，我们有时也能见到50ml、180ml、500ml和1L的特殊容量威士忌。

50ml即一小杯（One Shot），十个小杯刚好就是500ml。180ml常见于日本威士忌，山崎、白州、知多这些品牌都有。

1L装能在机场和免税店看到，因为大部分国家的法律对旅客携带酒类入关的免税额度恰好是1L。

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你平时买的是多少容量的威士忌呢？欢迎在评论区留言分享~

本文由富隆酒业美酒学院编辑

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