不管是喜欢喝葡萄酒的朋友还是喜欢研究葡萄酒的朋友一旦发现葡萄瓶上的不同总相想知道差别，就算是不怎么喝葡萄酒的朋友有时候也希望知道葡萄瓶上的某些不同所存在的差别，下面就让我们一起来了解了解葡萄酒瓶上的差别在哪里。

差别

喝葡萄酒的人在心中应该都有个问题，为什么有的酒上标的是葡萄品种，而有的却标示出产区的名称呢?大家都知道，葡萄酒是由葡萄酿造的，所以标葡萄品种理所应当，很容易明白。至于标示产区的原因则是因为有很多人认为，葡萄生长的区域对葡萄酒的质量有很大的影响。 世界上有六千多个葡萄品种，但是可以用来酿造优质葡萄酒的只有50个左右，常见的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)等。

酒标上标注了那个葡萄品种，就说明这款酒是用这种葡萄酿造的，但不一定就是百分之百的该品种，由于每个产区都有相关的法律，规定了葡萄的使用比例。一款标注了某个品种的葡萄酒，里面可能仍有高达25%的其他葡萄。标注了葡萄品种的酒标有时也会标上产区名称，比如索诺玛(Sonoma)、南非(South Africa)、巴罗萨谷(Barossa Valley)等等。 但许多高级的欧洲葡萄酒是以其地理位置或产区名称为人所熟知的。

你可能听说过波尔多(Bordeaux)、香槟(Champagne)、巴罗洛(Barolo)和勃艮第(Burgundy)。这些都是产区名，而且它们都有与之相配的葡萄品种，这些产区经过数百年的探索，找出在当地生长最好的葡萄酿造葡萄酒，所以有时候标注了地区也就表明了用了何种葡萄。比如勃艮第红葡萄酒是黑皮诺(Pinot Noir)酿造的;而勃艮第白葡萄酒是霞多丽酿造的。波尔多红葡萄酒通常是由基于赤霞珠、梅洛或品丽珠(Cabernet Franc)的组合，加上马尔贝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)混和酿造而成的。香槟可能是是用黑、白两种葡萄混合制成的组合，也可能还加入了其他品种的葡萄。

当然，随着时代的发展，欧洲葡萄酒也可能标出葡萄种类，而美国加州的葡萄酒也可能只列出酒庄名、地区名或者仅仅是酿酒师想出的一个名字，用来表明他创造的秘密混和酿制组合。 对于刚接触葡萄酒的人来说，这可能会造成疑惑，你可能已经发现你爱的是霞多丽，但后来你又发现，霞多丽也来自勃艮第，突然之间你就不仅仅是寻找酒标上写着霞多丽的葡萄酒，而是会去找勃艮第的葡萄酒，比如酒标上显示“夏布利(Chablis)”或者“博纳丘(Cote de Beaune)”字样的葡萄酒。追求葡萄酒的不同，也是喜欢葡萄酒的表现。

正是由于对葡萄酒的喜欢人们才孜孜不倦地追查葡萄酒的差别，葡萄酒看似已经被我们研究透切，但或许还是有些东西是我们所不知道的，不断地探索与葡萄酒相关的知识，是我们表现对葡萄酒喜爱的一种表现。