1、霞多丽Chardonnay，蜜瓜、西柚、或过熟的醋栗是酒的典型香味，顶级葡萄酒酒体饱满、酒精度高，有很多精华物。霞多丽酒类型从清爽的高级葡萄酒到浓郁的干性晚摘酒，应有尽有。酒体轻盈、年轻的葡萄酒和鱼类、贝壳类搭配最好，而浓郁、橡木培养的葡萄酒是熏烤食物或味重奶酪的好伴侣。

美酒推荐 ：

The Garten Series 花园系列霞多丽干白，由5星酒庄罗森塔尔酒庄出品，JamesHalliday94分，酒标由著名设计师Annette女士设计，其酒的品质更是远远高出它的售价，明亮的中黄色，微妙的油桃和白桃糅合了淡淡的柠檬花香，美丽优雅的酒体结构，丰富的口感，简直美的不像样~

2、雷司令Riesling ，可以说是当今最优秀的白葡萄品种，有水果味和花香味，而没有长相思的草本植物味。在凉爽的气候条件下，酒会有绿色水果和花香，有时夹杂着一些柑橘类水果的味道。在温带产区，柑橘类和核果类气味更浓。极高的酸度和浓郁的水果味有助于许多雷司令葡萄酒在瓶中陈酿，并增添蜂蜜和烘烤的风味。

美酒推荐：

由澳大利亚红五星拜伦.哈罗德酒庄倾情酿造的”The Partners伙伴系列”雷司令干白，JH96分！明亮的稻草黄，有着柑橘花、柠檬、青苹果的混合芳香，又有一层淡淡的花香，持久饱满的口感，良好结合的天然酸度。在挚友来临之际，冰镇上一两瓶，一同享受海鲜的诱惑，再炎热的夏天也会瞬间透心舒畅。

3、长相思Sauvignon Blanc是一个有浓郁芳香的白葡萄品种，有强烈的绿色水果和植物芳香（醋栗、接骨木花、青椒、芦笋），酸度较高，酒体适中。大多数品种的长相思没有橡木味，因为以清新果味主导才是它所追求的风格。

美酒推荐：

同样是红五星拜伦，哈罗德酒庄出品的入门级葡萄酒，”Twitcher” 巧妇鸟长相思赛美蓉干白，精细的口感加上复杂的花香，最后以完整的酸度和矿物味道引出长久的回味，性价比之王当之无愧，夏天冰箱里必须囤货！

4、白诗南 Chenin Blanc是一个多面的白葡萄品种，用白诗南酿造的大多酒体中等，甜度中等、酸度较高，带有柑橘类、绿色水果和热带水果的味道（柠檬、苹果、菠萝），以及一些植物香味。

美酒推荐：

西澳5星酒庄罗森塔尔酒庄出品的”Rockfort”新瑞福系列白诗南晚摘甜白葡萄酒，口感清新活泼，有梨和甜苹果的特征，清爽干净，值得您的钟爱。