白葡萄酒常见的葡萄品种介绍~以及美酒推荐

作者:掌上红酒 时间:2023-01-13 阅读:812

1、霞多丽Chardonnay,蜜瓜、西柚、或过熟的醋栗是酒的典型香味,顶级葡萄酒酒体饱满、酒精度高,有很多精华物。霞多丽酒类型从清爽的高级葡萄酒到浓郁的干性晚摘酒,应有尽有。酒体轻盈、年轻的葡萄酒和鱼类、贝壳类搭配最好,而浓郁、橡木培养的葡萄酒是熏烤食物或味重奶酪的好伴侣。


白葡萄酒常见的葡萄品种介绍~以及美酒推荐


美酒推荐 :


The Garten Series 花园系列霞多丽干白,由5星酒庄罗森塔尔酒庄出品,JamesHalliday94分,酒标由著名设计师Annette女士设计,其酒的品质更是远远高出它的售价,明亮的中黄色,微妙的油桃和白桃糅合了淡淡的柠檬花香,美丽优雅的酒体结构,丰富的口感,简直美的不像样~


2、雷司令Riesling ,可以说是当今最优秀的白葡萄品种,有水果味和花香味,而没有长相思的草本植物味。在凉爽的气候条件下,酒会有绿色水果和花香,有时夹杂着一些柑橘类水果的味道。在温带产区,柑橘类和核果类气味更浓。极高的酸度和浓郁的水果味有助于许多雷司令葡萄酒在瓶中陈酿,并增添蜂蜜和烘烤的风味。


白葡萄酒常见的葡萄品种介绍~以及美酒推荐


美酒推荐:


由澳大利亚红五星拜伦.哈罗德酒庄倾情酿造的”The Partners伙伴系列”雷司令干白,JH96分!明亮的稻草黄,有着柑橘花、柠檬、青苹果的混合芳香,又有一层淡淡的花香,持久饱满的口感,良好结合的天然酸度。在挚友来临之际,冰镇上一两瓶,一同享受海鲜的诱惑,再炎热的夏天也会瞬间透心舒畅。



3、长相思Sauvignon Blanc是一个有浓郁芳香的白葡萄品种,有强烈的绿色水果和植物芳香(醋栗、接骨木花、青椒、芦笋),酸度较高,酒体适中。大多数品种的长相思没有橡木味,因为以清新果味主导才是它所追求的风格。


白葡萄酒常见的葡萄品种介绍~以及美酒推荐


美酒推荐:


同样是红五星拜伦,哈罗德酒庄出品的入门级葡萄酒,”Twitcher” 巧妇鸟长相思赛美蓉干白,精细的口感加上复杂的花香,最后以完整的酸度和矿物味道引出长久的回味,性价比之王当之无愧,夏天冰箱里必须囤货!


4、白诗南 Chenin Blanc是一个多面的白葡萄品种,用白诗南酿造的大多酒体中等,甜度中等、酸度较高,带有柑橘类、绿色水果和热带水果的味道(柠檬、苹果、菠萝),以及一些植物香味。


美酒推荐:


西澳5星酒庄罗森塔尔酒庄出品的”Rockfort”新瑞福系列白诗南晚摘甜白葡萄酒,口感清新活泼,有梨和甜苹果的特征,清爽干净,值得您的钟爱。


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