红酒度数一般多少度?红酒怎么品尝鉴别

作者:阿斌 时间:2023-01-12 阅读:300

一、红酒度数一般多少度


红酒可分为干型,半干型,半甜型以及甜型四种。其中半干型以及干型的红酒酒精度数都在10到12度之间,半甜型以及甜型的红酒酒精度在12到15度之间。甜型的红酒酒精度还可能会更高些,会高到18度。不同的葡萄品种,年份,不同地区的气候等都会影响到葡萄的含糖量以及红酒的酒精度。


红酒度数一般多少度?红酒怎么品尝鉴别


二、红酒怎么品尝鉴别


1、看颜色:鉴别红酒时可观察酒液的颜色,颜色深的一般都是比较好的,颜色浅的淡的一般质量都不是很好。年份越老颜色就会越深,黄色调会更突出些。


2、闻香味:若是红酒闻起来香味比较持久,还让人有想闻的欲望,这样的就说明是好的红酒,品质不会太差。若是闻起来很难闻,就说明品质恶劣或者已经坏掉了。

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