爱德华王子县PrinceEdwardCounty

作者:阿斌 时间:2023-01-12 阅读:285

爱德华王子县是加拿大的一个葡萄酒产区,位于安大略湖的东北海岸,距离多伦多仅110英里(175公里)。这里受湖泊影响的风土中种植着各种各样的葡萄。雷司令、品丽珠、黑皮诺和霞多丽等葡萄品种在该地区的葡萄园中都很有代表性。


爱德华王子县 Prince Edward County


这个被当地人亲切地称为的郡,严格来说是一个岛屿,由昆特湾和墨利运河与大陆分开。这个名称是由Vintners Quality Alliance (VQA)于2007年正式命名的,最初被提议只是作为Quinte湾,形成了该县的北部和东部边界。它最终扩大到包括整个县,以及阿默斯特岛和北部的狭长地带。


湖面上柔和的微风对当地的葡萄栽培起着重要的作用。尤其是在炎热的夏季,西南风席卷了昆特湾,让葡萄藤从大陆的炎热中得到了喘息。冬天,湖中储存的热量与地面冷空气反应形成雪。这可以作为休眠藤蔓的绝缘材料,保护它们免受毁灭性的地面冻结。因此,最集中的葡萄园可以发现靠近湖岸。


爱德华王子县的石灰岩土壤非常适合种植葡萄,在这里的风土环境中起着重要的作用。砾石和砂壤土覆盖在石灰岩基岩上,使得该地区温和的降雨能够迅速排水。葡萄藤被迫长到很深的根系以获取地下的水分,从而降低了活力和产量。这反过来又会导致葡萄的味道更浓。人们把这里的土壤与勃艮第(Burgundy)的土壤进行了比较,的确,勃艮第传统品种的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)在这里生长繁茂。


爱德华王子县是一个相当新的葡萄酒生产。尽管种植者们在20世纪80年代开始探索这一地区的葡萄栽培前景,但直到21世纪初才有了什么进展。现在,爱德华王子县是加拿大扩张最快的葡萄种植区之一,拥有近40家酒庄。你可以选择骑自行车或开车来一场葡萄酒之旅,许多生产商还提供了品酒室或餐厅。


不要把爱德华王子县与爱德华王子岛混淆,那是一个覆盖新斯科舍省(Nova Scotia)西部岛屿的小省。


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