酒庄介绍

巴迪亚可提布诺酒庄是一个位于经典基安蒂产区的葡萄酒庄，它以桑娇维赛为基础的红葡萄酒，以及广受赞誉的经典坎蒂圣酒而闻名。

最初的修道院是由本笃会的一个分支于1051年建立的，他们很快开始在现在的经典基安蒂产区种植第一批葡萄园。几个世纪以来，修道院扩大了它的影响，拥有几千公顷的土地，并发展了可观的葡萄酒生产。

然而到了1810年，在拿破仑的统治下，僧侣们被迫离开修道院，修道院的房产被世俗化，并通过彩票出售。在1846年，这座酒庄被佛罗伦萨银行家Guido Giuntini买下，如今，这个酒庄由他的直系后裔斯图基家族拥有和管理着。

葡萄园风土

巴迪亚可提布诺酒庄占地74公顷，种植有机葡萄园。葡萄藤周围的林地鼓励野生动物进入，甚至包括可能威胁葡萄藤的野猪和鹿。

酿酒

巴迪亚可提布诺酒庄生产一系列经典基安蒂和托斯卡纳IGT分类的葡萄酒。除了标准的经典基安蒂葡萄酒外，还有珍藏佳酿和巴迪亚可提布诺礼拜博尼经典基安帝珍藏红葡萄酒。

这三款葡萄酒主要是桑娇维塞和一些传统的葡萄品种卡内奥罗, 绮丽叶骄罗和科罗里诺，这三款葡萄酒都是在法式和奥地利的橡木桶中陈酿的。

圣桑托葡萄酒是由风干的玛尔维萨和特雷比奥罗酿制而成的，在木桶中陈酿六年。

巴迪亚可提布诺酒庄的Occhio di Pernice葡萄酒是由精心挑选的桑娇维塞葡萄酿造，并在橡木桶中陈酿八年而成。

托斯卡纳IGT Montebello推出了2011年份酒，它展示了该产区历史上的传家宝葡萄品种，其中许多葡萄品种现在是非常罕见的。除了经典基安蒂葡萄酒中使用的四个葡萄品种外，Montebello还包括玛墨兰、普尼特罗、桑福特、黑玛尔维萨和圆叶。