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对爱酒的人来说，这是个很严重的问题！据统计，约有3% - 5%的葡萄酒受到木塞的污染，木塞伤酒的主要原因是TCA （三氯苯甲醚，即2， 4，6-Trichloranisole的缩写)污染。

如果我在葡萄酒课堂上发现了这样一瓶酒， 我会让每个学生都来嗅-嗅被木塞破坏了的酒，那气味会令他们终身难忘！

一些人形容木塞霉味酒 “潮湿、霉菌气，地窖味”，也有人说它带有潮湿的硬纸板气味。木塞的霉味会遮盖果香和酒香，使酒无法饮用，无论10美元还是100美元瓶的酒，都有可能发生这种情况。

编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师（WSET四级DIPLOMA在读）--吴瑞能，葡萄酒世界在线，11年的葡萄酒进口商经验，帮您直接对接国外酒庄，是您身边的葡萄酒专家