酒庄介绍

希杜丽酒庄是一家加州葡萄酒生产商，专注于生产寒冷气候下的黑皮诺葡萄酒。

它是以巴比伦女神希杜丽的名字来命名的，希杜丽是一位与发酵有关的女性神，尤其是葡萄酒和啤酒的发酵。

该酒庄由得克萨斯人Adam Lee和Dianna Novy创建。在加州的小型家族酿酒厂工作了几年之后，两人于1994年推出了庄园的第一款葡萄酒。如今，希杜丽酒庄与20个不同的葡萄园建立了长期合作关系，生产一系列单一葡萄园的葡萄酒。

黑皮诺葡萄来自一些西海岸最著名的产区，包括索诺玛县，俄罗斯河谷，索诺马海岸，圣卢西亚高地和圣丽塔山。2019年，希杜丽酒庄的产品组合包括来自俄勒冈州威拉米特山谷的霞多丽。

在酒庄里，为了保持对混合的控制，并强调每个土壤的具体细微差别，葡萄园和克隆葡萄被分开种植。葡萄酒主要是未经过滤和精炼的瓶装，在整个酿酒过程中采用最小干预原则。

希杜丽酒庄自2012年以来一直属于杰克逊家族酒业。