在中国，大家都会图个吉利，喜欢数字8，888也意味着发发发，富邑集团也推出了很多带数字8的产品，例如BIN8、BIN28、BIN128、BIN138，他们有什么区别呢？

1、BIN 的意义

在英语中， BIN 指箱子和容器，Penfolds奔富数字的 BIN 指代酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子，即“酒窖”。多年前，澳洲有大量葡萄酒装瓶后被置于 BIN 内，让其陈年，为了区别各个 BIN 中葡萄酒的类型和年份，酿酒师会在 BIN 后面加上数字。因此， BIN 每个数字后都代表了一类葡萄酒的风格，这是澳洲葡萄酒界的一大创新。

2、历史

BIN 8，在 2003 年诞生，它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。其熟化时用的橡木桶来自 BIN 128 、BIN 28 及 BIN 389，因此以其共同号数 8 来命名。这是Penfolds奔富酒庄产量比较大的酒款，也保留了澳洲葡萄酒的一贯风格。

BIN 28 首发于 1959 年，是奔富 BIN 的首支酒款，名字取自于奔富在 1945 年于巴罗萨谷（Barossa Valley）购买的卡琳娜葡萄园（Karina Vineyard）。

BIN 128 首发于 1962 年，这是一款精致的葡萄酒，拥有当地区域所特有的特色，风格一致，品质一贯。

BIN 138 首发于 1992 年，是为了满足市场对法国罗纳河谷（Rhone Valley）葡萄酒款的需求。这款混酿曾经被命名为“巴罗萨谷老藤”，并于 1998 年升级成为 BIN 的一员。

3、葡萄品种

BIN 8 主要是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉葡萄的混酿。

BIN 28 主要采用西拉酿制。BIN 28 被当作是澳大利亚温暖风格西拉的典范，酒体更饱满，丹宁更柔和，酸度更低，带有黑色水果味。

BIN 128 主要是西拉酿造。每一个年份都与相对丰盈醇厚的 BIN 28 形成鲜明对比：酒体不及 BIN 28 饱满，更多胡椒味。

BIN 138 所用葡萄均来自巴罗萨谷，是经典的 GSM 混酿，根据年份条件采用不同比例，并且只采用低产老藤葡萄（部分树藤超过 100 岁）。BIN 138 葡萄酒在旧法国和美国橡木桶中熟化 12-15 个月，让品种特色得以彰显。

4、口感

BIN 8 ，它通常清新而活泼，拥有成熟黑色水果香气，酒体饱满，具有天鹅绒般的丰润单宁。赤霞珠与西拉的神奇组合造就额外复杂度，以及轻快、流畅而具有矿物香气的清新口感。

BIN 28 是成熟果香，口感丰腴。口味强劲而完整，好似覆盆子果配着点心的美味，若是用肉来形容，似不太熟的烧肉，却又有巧克力蛋糕配着咖啡的享受。

BIN 128 酒味比较突出，呈现宝石红紫色，有带有清晰的黑色浆果香气、黑樱桃和黑莓香，入口醇厚，黑色浆果香气持续扩散，绵长而不断变化，结构均衡。单宁迷人，结合了橡木的元素，余韵悠长持久。法国橡木桶给予了酒款更多微妙的香料风味。

BIN 138 新鲜活泼，口感丰富浓郁，少许橡木气息，结构精致。融合了慕合怀特独特的紫罗兰的芳香，土壤与甘草的复杂香味，歌海娜的成熟果香，以及西拉的厚度与结构。

5、陈年

BIN 8 适合早期饮用，如储存于凉爽酒窖或酒柜，可保持更长时间。

BIN 28 适合早期品尝，如果存储适当，其丰厚酒体可帮助中期窖藏。

BIN 128 可早期饮用或作中期窖藏。

BIN 138 可早期饮用或作中期窖藏。

6、价格

BIN 8 价格：250-350 元左右。

BIN 28 价格：280-380元左右。

BIN 128 价格：350-450 元左右。

BIN 138 价格：500-650元左右。

7、配餐

BIN 8 配餐建议：肉末意大利面、蜜汁芝麻烤羊排、牛排、北京烤鸭、烧烤、红肉等。

BIN 28 配餐建议：羊肉、牛排、乳鸽、烤鸭等。

BIN 128 配餐建议：羊扒等普遍中浓味中餐菜肴以及芝士配食等。

BIN 138 配餐建议：西班牙风味餐前小食、意式农家菜、法国普罗斯旺美食、阿根廷牛肉、美式烟熏排骨等。

这四款酒，你更喜欢哪一款呢？欢迎文末留言告诉小编。