2000年拉菲是可以和82年拉菲齐名的一款拉菲葡萄酒，品质优越，味道醇和，在一些外国的拍卖会上更加是拍出天价的葡萄酒，现在就让我们一起去了解2000年拉菲的迷人风情。
拉菲2000年葡萄酒是一款非常独特的葡萄酒，它的独特之处就在于它的年份。我们都知道2000年是人们常说的千禧年。这款2000年份的拉菲葡萄酒为了纪念千禧年呢，就把五支箭图案中间的拉菲字样变成了2000年的字样，以显示拉菲酒庄对这个年份的尊敬。
2000年拉菲红酒的另一个独特之处就是酿酒的赤霞珠成分占比很高。2000年法国波尔多地区的拉菲庄园葡萄产量比往年来说要少一点，2000年的拉菲只用了赤霞珠和梅洛两种葡萄品种来酿造葡萄酒，让人们惊讶的是赤霞珠这个葡萄品种的比例竟然高达93.3%，梅洛的比例只有6.7%，这在拉菲葡萄酒的历史上确实十分罕见。
大家都会问，2000年拉菲红酒为什么这么优秀？首先是因为拉菲庄园所处的土壤类型和微型的地方气候得天独厚，从而使得种植出来的葡萄品质优越，进而使得葡萄酒口感完美。再者就是因为拉菲酒庄自身先进的葡萄酒酿造技术了。拉菲庄园在制作橡木桶的过程中有一个非常独特的特点，就是使用特殊的烘焙方式，使橡木桶赋予给拉菲葡萄酒更多的单宁。
拉菲葡萄酒，无论哪一个年份、那一个系列，都能让世界各地的葡萄酒爱好者为其折腰，也使得世界各地的葡萄酒评论家对其赞不绝口。拉菲2000年在京东的售价是16800元人民币，比以往年份的拉菲贵了一倍都不止，这从另一方面也证明了拉菲2000年的高贵品质。
2000年拉菲花香和果香突出，芳醇柔顺，典雅秀丽，饮用前要醒酒30分钟，建议搭配一些烤鸭和红烧肉进食，开瓶之后最好可以在一天内喝完。据闻这款拉菲2000可以陈年的时间长达40年。
