Georges Noëllat是一家位于Vosne-Romanée的勃艮第酒庄，以其优雅的黑比诺葡萄酒而闻名。乔治的20岁的孙子马克西姆·舍林（Maxime Scheurlin）从乔治的妻子手中接管了这座庄园，他以2010年的佳酿首次亮相。在此之前，庄园的大部分产品都是批量出售给酒商公司Louis Jadot和Joseph Drohin。

如今，庄园拥有大约10公顷(25英亩)的葡萄园，遍布Vosne和附近的公社，包括Nuits-Saint-Georges和Morey-Saint-Denis，以及Gevrey-Chambertin，一直到Beaune的Clos de la Mignotte monopole（更广泛的 La Mignotte Premier Cru 的一部分）。

庄园还通过购买和租赁协议获得另外10公顷的土地。

然而，该酒庄仍以其在Vosne的高价值资产而闻名，包括位于Echezaux和Grand Echezaux 特级园的地块。

葡萄是手工收获的，通常去茎和冷浸，然后用本地酵母发酵。打击是罕见的和温和的。

根据葡萄酒的名称和年份，使用30%到100%的新橡木。陈酿时间为14至20个月，通常在装瓶时无需澄清或过滤。