Vincent Girardin是位于默尔索(Meursault)的勃艮第酒庄。它生产各种各样的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒，尽管后者是主要的。大多数资产涵盖Côte de Beaune，从特级园如 Le Montrachet 和 Corton-Charlemagne，到 Chassagne 和 Puligny-Montrachet、Saint-Aubin 和 Santenay 的一级园，一直到村庄级和区域级产区的葡萄园。

该庄园拥有约22公顷(54英亩)的自有葡萄园，还充当酒商的角色，从那些能够遵守一定操作规范的种植者那里购买水果，这些规范包括使用更高的棚架以更好地进行光合作用，以及避免使用除草剂和杀虫剂等。

在酿酒厂，葡萄经过本地酵母发酵，然后在优良的酒糟上长时间成熟。Vincent Girarden并没有使用高比例的新橡木来酿造葡萄酒。

酿酒过程与月相一致，庄园葡萄园具有生物动力。

这个酒庄始于1982年，18岁的Vincent Girardin是桑特奈(Santenay)酿酒师家族的儿子，他从父母那里继承了两公顷(五英亩)的葡萄园，酿制了他的第一批葡萄酒。随着需求开始增长，他与分享他方法的种植者建立了供应关系——这对勃艮第来说是一种新做法。

Vincent Girardin 于 2012 年出售了该业务，但自 2000 年代初以来一直担任酿酒师的 Eric Germain 继续留任以确保业务的连续性。